Puding Coklat Leci.
Kamu dapat harus Puding Coklat Leci menggunakan 15 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Puding Coklat Leci
- Siapkan , Lapisan Coklat.
- Siapkan 1 bungkus , agar-agar bubuk vanila.
- Siapkan 1 butir , telur, ambil kuningnya aja, kocok lepas.
- Siapkan 100 gr , coklat batangan.
- Siapkan 50 gr , coklat bubuk.
- Siapkan 1 sdm , kopi hitam instan.
- Siapkan 600 ml , air.
- Siapkan 3-4 sdm , gula pasir.
- Siapkan 1 sdt , perasa rhum.
- Siapkan , Lapisan Leci.
- Siapkan 1 kaleng , leci, pisahkan air & lecinya.
- Siapkan 1 bungkus , agar-agar bubuk.
- Siapkan 2 sdm , gula.
- Siapkan 500 ml , air.
- Siapkan 1 sdm , air jeruk lemon.
Cara pembuatan Puding Coklat Leci
- Buat lapisan Coklat: Campurkan agar-agar bubuk, gula, coklat bubuk dan kopi instan. Masukkan dalam panci, tambahkan air dan coklat, masak dengan api sedang sambil diaduk hingga mendidih. Kecilkan api..
- Ambil 1 sendok besar adonan agar-agar. Masukkan dalam mangkok kuning telur kocok, aduk rata. Lalu masukkan campuran tersebut ke dalam panci agar-agar, aduk rata. Masukkan perasa rhum, aduk kembali. Matikan api. Biarkan uap panas hilang, tuang adonan agar-agar ke dalam cup-cup..
- Buat lapisan Leci: Masukkan agar-agar dan gula dalam panci. Tambahkan air leci dan air. Masak dan aduk hingga mendidih. Matikan api. Setelah uap panas hilang, tambahkan air jeruk lemon, aduk..
- Potong dengan gunting ujung terbuka Leci, hingga membentuk bunga, taruh di atas puding coklat. Lalu guyur dengan adonan agar-agar leci.
- Biarkan puding sepenuhnya beku. Jangan lupa membersihkan cup dari celepetan agar-agar sebelum menutup cup agar bersih dan rapi..
