Sambal pecel. Membuat Sambal Pecel yang enak tidak sulit asal anda memakai paduan resep yang tepat. Kami merupakan pembekal, pengedar sambal pecel yang istimewa resepi warisan jawa turun temurun. Resep Sambal Pecel Lele - Pecel lele merupakan kuliner khas Jawa Timur, tepatnya Lamongan.
Sesuai dengan namanya, sambal satu ini akan sangat nikmat Itulah informasi seputar resep sambal pecel lele khas Lamongan Jawa Timur yang dapat kami.
Sambal pecel merupakan bumbu makanan yang dibuat dari kacang tanah, cabai, gula merah (atau gula putih), daun jeruk nipis (atau buahnya), buah asam, dan garam.
Sambal pecel digunakan untuk bumbu makanan yang dilengkapi dengan sayuran dan beberapa lauk tradisional seperti tempe, tahu.
Kamu dapat harus Sambal pecel menggunakan 9 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Sambal pecel
- Siapkan 1/4 kg , atau 250gram kacang tanah.
- Siapkan 1 genggam , gula merah.
- Siapkan , Bumbu :.
- Siapkan 6 , bawang putih.
- Siapkan 15 , cabe rawit (gag suka pedas bisa dikurangi).
- Siapkan 3 , cabe merah besar buang biji.
- Siapkan 1/2 cm , kencur.
- Siapkan 10 lembar , daun jeruk buang tulang daunnya.
- Siapkan 2 sdt , garam.
Yaitu, dengan menyertakan sambal pecel dan lalapan. Anda hanya tinggal menyiapkan saja sambal pecelnya yang khas agar rasa pecel lele Anda terasa spesial enaknya, seperti yang biasa dijual. Meskipun sambal pecel menjadi sambal dari masakan pecel, akan tetapi sambal Yangmana pecel itu sendiri merupakan aneka sayuran berupa bayam, kubis, kacang panjang, kecambah dan lainnya. Sambal pecel lele menjadi salah satu sambal yang banyak disukai.
Langkah-langkah pembuatan Sambal pecel
- Cuci bersih kacang tanah lalu goreng dgn minyak panas hingga kecokelatan, goreng dgn api kecil/sedang..
- Kemudian cuci bersih bumbu dan iris kasar lalu goreng bersama kacang tanah yg hampir matang..
- Setelah bumbu mulai layu dan kacang sudah berwarna coklat, angkat dan dinginkan..
- Terakhir, sisir gula merah dan campurkan ke dlm kacang tanah, tambahkan garam dan air matang lalu haluskan, bisa digiling, di blender atau di ulek sesuai selera, kalo saya di blender 😁.
- Sambal pecel siap di santap dgn sayur rebus nikmat, HAPPY COOKING 😊 *note :"bisa di simpan di kulkas lebih awet, jika ingin di hidangkan bisa tambahkan air hangat dan garam kalo kurang asin".
Meski mudah ditemui di warung-warung tenda pinggir jalan, sambal buatan sendiri pasti lebih nikmat. Sambal Pecel Lele Khas Lamongan ala Mas Ficky ini dibuat dengan penuh rasa cinta dengan ekstra pedas, hehe. Buat yang kurang suka pedas bisa. See more ideas about Sambal, Sambal recipe, Indonesian food. Resep dengan petunjuk video: Sambal Tempe adalah sambal yang dapat menjadi lauk dan langsung ditemani dengan nasi hangat.