Bagaimana cara Membuat makanan enak Sambel Pecel

Sambel Pecel.

Kamu dapat harus Sambel Pecel menggunakan 9 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Sambel Pecel

1. Siapkan 500 gr , kacang tanah.
2. Siapkan 250 gr , gula merah.
3. Siapkan 9 siung , bawang putih.
4. Siapkan 110 gr , cabai merah.
5. Siapkan 30 gr , kencur.
6. Siapkan 10 lembar , daun jeruk.
7. Siapkan 1 1/2 sdm , garam.
8. Siapkan 2 1/2 sdm , air asam jawa.
9. Siapkan , Minyak goreng.

Langkah-langkah pembuatan Sambel Pecel

1. Goreng kacang tanah dalam minyak yg cukup, kacangnya tidak saya cuci hehe. Goreng sampai kekuningan, kemudian angkat karena kacang akan melanjutkan proses memasaknya walaupun sudah diangkat.
2. Setelah agak hangat, haluskan kacang dengan blender, saya pakai dry mill nya blender. Haluskan sesuai selera ya, mau agak kasar atau halus. Tapi hati2 jangan kelamaan memproses kacang yg masih hangat di blender, nanti jadi selai kacang.
3. Iris halus gula merah/gula aren.
4. Goreng bumbu cabe, kencur, bawang putih, daun jeruk sampai matang tp jangan kering. Kemudian haluskan dengan blender secukupnya..
5. Campurkan kacang, gula merah dan bumbu. Aduk2 dan remas2 dengan tangan. Jangan lupa pakai sarung tangan ya supaya tidak panas. Bumbu pecel bisa dimasukkan ke wadah tertutup dan disimpan di kulkas sampai satu bulan..