Sambal pecel. Membuat Sambal Pecel yang enak tidak sulit asal anda memakai paduan resep yang tepat. Kami merupakan pembekal, pengedar sambal pecel yang istimewa resepi warisan jawa turun temurun. Resep Sambal Pecel Lele - Pecel lele merupakan kuliner khas Jawa Timur, tepatnya Lamongan.
Sesuai dengan namanya, sambal satu ini akan sangat nikmat Itulah informasi seputar resep sambal pecel lele khas Lamongan Jawa Timur yang dapat kami.
Sambal pecel merupakan bumbu makanan yang dibuat dari kacang tanah, cabai, gula merah (atau gula putih), daun jeruk nipis (atau buahnya), buah asam, dan garam.
Sambal pecel digunakan untuk bumbu makanan yang dilengkapi dengan sayuran dan beberapa lauk tradisional seperti tempe, tahu.
Kamu dapat harus Sambal pecel menggunakan 8 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Sambal pecel
- Siapkan 2 kg , kacang tanah.
- Siapkan 1 kg , gula merah.
- Siapkan 400 gr , cabe merah.
- Siapkan 350-400 gr , cabe rawit.
- Siapkan 400 gr , bawang putih.
- Siapkan 100 gr , kencur.
- Siapkan 30 lembar , daun jeruk.
- Siapkan secukupnya , garam.
Yaitu, dengan menyertakan sambal pecel dan lalapan. Anda hanya tinggal menyiapkan saja sambal pecelnya yang khas agar rasa pecel lele Anda terasa spesial enaknya, seperti yang biasa dijual. Meskipun sambal pecel menjadi sambal dari masakan pecel, akan tetapi sambal Yangmana pecel itu sendiri merupakan aneka sayuran berupa bayam, kubis, kacang panjang, kecambah dan lainnya. Sambal pecel lele menjadi salah satu sambal yang banyak disukai.
Langkah-langkah pembuatan Sambal pecel
- Goreng kacang hingga matang,sisihkan..
- Goreng bumbu2 bawang putih,kencur,cabe merah dan cabe rawit.sisihkan..
- Setelah dingin haluskan kacang tanah.Saya ditumbuk manual,tingkat halus atau kasar hasil tumbukan sesuai selera ya..
- Tumbuk gula merah,kemudian masukkan bumbu2,garam dan daun jeruk..
- Campur kacang tanah yg sudah ditumbuk dg bumbu2,aduk2 sampai rata jangan lupa dicicipi..
- Setelah semua tercampur rata bisa langsung digunakan atau bisa disimpan..
Meski mudah ditemui di warung-warung tenda pinggir jalan, sambal buatan sendiri pasti lebih nikmat. Sambal Pecel Lele Khas Lamongan ala Mas Ficky ini dibuat dengan penuh rasa cinta dengan ekstra pedas, hehe. Buat yang kurang suka pedas bisa. See more ideas about Sambal, Sambal recipe, Indonesian food. Resep dengan petunjuk video: Sambal Tempe adalah sambal yang dapat menjadi lauk dan langsung ditemani dengan nasi hangat.