Cilok Sambal Pecel.
Kamu dapat harus Cilok Sambal Pecel menggunakan 10 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Cilok Sambal Pecel
- Siapkan 20 sdm , tepung tapioka.
- Siapkan 20 sdm , tepung terigu.
- Siapkan 95 gram , daging ayam giling.
- Siapkan 2 sdm , daun bawang cincang.
- Siapkan 1 sdm , bawang bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt , lada putih bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt , kaldu ayam.
- Siapkan 1,5 sdt , garam.
- Siapkan 1 sdm , minyak canola.
- Siapkan 100-150 ml , air panas.
Cara pembuatan Cilok Sambal Pecel
- Bagi tepung jadi dua bagian. Campur 1 bagian tepung (10 sdm makan tepung terigu dan 10 sdm tepung tapioka) dan bahan lainnya jadi satu kecuali daging ayam dan minyak goreng..
- Masukkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk, kemudian masukkan daging ayam dan tambahkan 1/2 bagian tepung yang disisihkan tadi sambil diuleni..
- Bentuk bulat-bulat dan masukkan kedalam air yang mendidih yang sudah diberi 1 sdm minyak goreng dan 1/2 sdt garam..
- Angkat ketika cilok sudah mengambang dan tiriskan..
- Cairkan sambal pecel dengan air panas lalu sisihkan. Cara penyajian: ambil beberapa cilok lalu siram dengn sambal pecel. Cilok siap dinikmati..
