Sambel Pecel.
Kamu dapat memasak Sambel Pecel menggunakan 8 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Sambel Pecel
- Siapkan 200 gram , kacang tanah, goreng.
- Siapkan 2 sdm , gula merah sisir.
- Siapkan 2 siung , bawang putih.
- Siapkan 2 buah , cabe merah keriting.
- Siapkan 6 buah , cabe rawit.
- Siapkan 1 cm , kencur.
- Siapkan 2 lembar , daun jeruk.
- Siapkan 1/2 sdt , garam.
Cara pembuatan Sambel Pecel
- Tumis sebentar cabe keriting, cabe rawit dan bawang putih hingga layu. Iris tipis daun jeruk. Sisihkan.
- Uleg kacang tanah goreng hingga halus. Bisa juga pakai blender tapi katanya kurang sedap, jadi saya berdayakan suami untuk nguleg 😅.
- Tambahkan gula merah, uleg hingga rata. Kalau suka sambel yang lilit banget bisa ditambah gulanya ya, sesuai selera aja. Sisihkan dalam mangkok.
- Uleg bumbu dan daun jeruk hingga halus. Lalu campurkan dengan kacang uleg. Uleg hingga rata, tes rasa. Simpan dalam wadah tertutup. Selamat mencoba 😊.
