Sambel Pecel lembut.
Kamu dapat harus Sambel Pecel lembut menggunakan 14 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Sambel Pecel lembut
- Siapkan 300 gram , Kacang Tanah.
- Siapkan 100 gram , Gula Merah sisir halus.
- Siapkan 50 gram , Gula Pasir.
- Siapkan 150 gram , Singkong kukus / rebus.
- Siapkan 3 sdm , minyak goreng.
- Siapkan , Air.
- Siapkan , Bumbu bumbunya :.
- Siapkan 10 bh , Cabe Merah kriting.
- Siapkan 5 bh , Cabe Rawit merah.
- Siapkan 4 siung , Bawang Putih.
- Siapkan 1 ruas jari , kencur.
- Siapkan 1 , adm garam.
- Siapkan Seiris , Jeruk pecel.
- Siapkan 3 mata Asam , / ambil airnya.
Cara pembuatan Sambel Pecel lembut
- Siapkan kacang tanah, goreng sampe matang..
- Giling (me : pake gilingan daging) kacang tanah.Setelahnya giling juga singkong, gula merah (1/2 bgn saja). Campur rata semua bahan..
- Haluskan bumbu : baput, kencur, garam.cabe merah dan cabe Rawit merah, jeruk pecel.
- Panaskan minyak,tumis bumbu sampe harum. Tambahkan air, dan air asam. Masukkan sisa gula merah dan gula pasir. Setelah gula hancur masukkan kacang tanah yg udah halus tadi..
- Aduk2 terus hingga tercampur rata dan sampe tanak tidak ber air. Cek rasa selalu ya... Matikan api. Bisa disimpan dalam wadah tertutup setelah dingin..