Resep: Selera Sambel Pecel Lele

Sambel Pecel Lele.

Kamu dapat memasak Sambel Pecel Lele menggunakan 12 bahan dan 2 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Sambel Pecel Lele

1. Siapkan , 🌶️ 10 buah cabe merah keriting.
2. Siapkan , 🌶️ 5 buah cabe rawit domba.
3. Siapkan , 🍅 1 butir tomat ukuran besar.
4. Siapkan , 🌰 7 siung bawang merah.
5. Siapkan , 🌰 4 siung bawang putih.
6. Siapkan , 🦐 1 bks terasi udang.
7. Siapkan , 🌰 5 butir kemiri utuh.
8. Siapkan , 🌊 1/2 sdt garam.
9. Siapkan , 🐥 1 sdt penyedap rasa ayam.
10. Siapkan , 🌿 1/2 sdm gula merah/gula pasir.
11. Siapkan , 🍋 1 butir jeruk sambal ukuran besar.
12. Siapkan , 🥃 Minyak untuk menggoreng semua bahan.

Langkah-langkah pembuatan Sambel Pecel Lele

1. Goreng semua bahan kecuali terasi sampai layu. Bakar terasi hingga wangi khasnya muncul. Angkat semua bahan. Ulek semua bahan sampai halus, tambahkan garam, penyedap rasa dan gula. Tes rasa. Sesuaikan dengan selera masing2..
2. Sambal bisa langsung dijadiin soulmatenya pecel lele, ayam bakar/goreng, tempe dan tahu goreng. Semua OK! Atau mau ditumis lagi biar lebih awet jga bisa yaa. Klo aku suka dikucurin jeruk sambel, hmmm wanginya makin2 deh. Selamat menggembul! Hehehe.