Resep: Sempurna Sambel Pecel Madiun

Sambel Pecel Madiun.

Kamu dapat memasak Sambel Pecel Madiun menggunakan 9 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Sambel Pecel Madiun

1. Siapkan 250 gr , kacang tanah.
2. Siapkan 1/2 ruas , kencur.
3. Siapkan 1 sdm , air asam jawa.
4. Siapkan 4 lembar , daun jeruk.
5. Siapkan 3 batok , gula merah.
6. Siapkan 4 siung , bawang putih.
7. Siapkan 10 bh , cabe rawit.
8. Siapkan 4 bh , cabe merah besar.
9. Siapkan optional , Garam.

Cara pembuatan Sambel Pecel Madiun

1. Goreng kacang tanah terlebih dahulu hingga setengah matang,.
2. Kemudian goreng bawang & semua cabe,(yang tidak perlu digoreng kencur, daun jeruk, gula).
3. Uleg sampe halus kacang tanah, lalu sisihkan.
4. Next, haluskan cabe, bawang, kencur, daun jeruk, dan terakhir gula dan jangan lupa masukan air asam jawa(pecel madiun wajib pake asam jawa).
5. Jika sudah mix kacang tanahwww2w2 dan bumbu halus tadi, uleg secara bersamaan hingga rata dan halus. Koreksi rasa, selesai.