Sambel Pecel.
Kamu dapat memasak Sambel Pecel menggunakan 10 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Sambel Pecel
- Siapkan 1/4 kg , kacang tanah.
- Siapkan 4 buah , cabe merah besar.
- Siapkan 15 buah , cabe rawit.
- Siapkan 1 ruas jari , kencur.
- Siapkan 1 ons , gula merah.
- Siapkan 1 sdt , asam jawa.
- Siapkan 3 siung , bawang putih.
- Siapkan 5 siung , bawang merah.
- Siapkan 2 lembar , daun jeruk nipis.
- Siapkan 2 sdm , garam.
Langkah-langkah pembuatan Sambel Pecel
- Goreng kacang tanah sampai warna agak kecoklatan. Sisihkan..
- Goreng bumbu kecuali garam, asam, gula merah. Sampai harum. Sisihkan.
- Siap kan alat untuk menghaluskan, saya pakai lumpang 😁 tradisional banget..
- Tumbuk sampai halus jangan ditambah air, nanti jadi lembek dan gampang basi..
- Setelah halus taruh di wadah untuk di simpen di kulkas, dan bisa di buat sewaktu2..
- Ini kalau di buat makan dengan sayuran. Selamat mencoba..
