Resep: Selera Pecel lele Sambel Setan

Pecel lele Sambel Setan.

Kamu dapat memasak Pecel lele Sambel Setan menggunakan 19 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Pecel lele Sambel Setan

1. Siapkan 4 Ekor , lele,di bersihkan.
2. Siapkan 2 Sdt , Air Perasan Jeruk.
3. Siapkan 1/2 Sdt , Garam.
4. Siapkan 500 ml , minyak untuk menggoreng.
5. Siapkan , Bumbu Halus:.
6. Siapkan 6 Butir , Bawang Putih.
7. Siapkan 1 Sdt , Ketumbar.
8. Siapkan , Bahan Sambal:.
9. Siapkan 1 Sdt , Terasi Bakar.
10. Siapkan 5 Butir , Bawang merah.
11. Siapkan 3 Buah , Cabe merah besar.
12. Siapkan 6 Buah , Cabe merah keriting.
13. Siapkan 5 Buah , Cabe rawit merah.
14. Siapkan 1 Buah , Tomat.
15. Siapkan 1 Sdt , Garam.
16. Siapkan 1/2 Sdt , Gula Pasir.
17. Siapkan , Bahan Lalapan.
18. Siapkan 1 Ikat , kangkung,petiki dan rebus.
19. Siapkan 1 Buah , Mentimun,iris miring.

Cara pembuatan Pecel lele Sambel Setan

1. Siapkan bahan bahannya..Kerat kerat lele,lumuri dengan jeruk nipis.Diamkan 15 menit...Cuci bersih lele hingga lendirnya hilang...Kemudian Lumuri kembali lele dengan bumbu halus dan garam..Lalu Goreng minyak ke dalam minyak yg sudah di panaskan di atas api sedang sampai mateng dan kering...Angkat......
2. Sambal: Goreng cabai,bawang merah dan tomat hingga layu..lalu Ulek kasar bawang merah,terasi,gula merah,garam dan cabai..Tambahkan tomat,ulek kasar kembali hingga semua bahan tercampur rata....
3. Sajikan lele goreng bersama nasi putih hanget,lalapan dan Sambal.