Sambel Pecel.
Kamu dapat memasak Sambel Pecel menggunakan 10 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Sambel Pecel
- Siapkan 100 gr , kacang tanah.
- Siapkan 130 gr , gula jawa.
- Siapkan 4 siung , bawang merah.
- Siapkan 3 siung , bawang putih.
- Siapkan 7 buah , cabe merah keriting.
- Siapkan 6 buah , cabe setan.
- Siapkan 1 ruas , kencur.
- Siapkan 2 lembar , daun jeruk purut.
- Siapkan 2 sdm , minyak.
- Siapkan 1/2 sdm , garam.
Cara pembuatan Sambel Pecel
- Siapkan semua bahan. Cuci bersih lalu potong- potong besar bawang dan cabe..
- Goreng kacang menggunakan minyak hingga matang, angkat. Ulek hingga halus..
- Goreng bawang merah dan putih hingga setengah matang masukkan cabe lalu masak hingga matang..
- Ulek kencur, daun jeruk dan garam hingga halus. Masukkan cabe, bawang merah, bawang putih dan garam ulek kembali hingga halus. Masukkan kacang dan gula jawa yang sudah di sisir, ulek kembali hingga lembut dan tercampur merata..
