Resep: Enak Sambal Pecel Lele

Sambal Pecel Lele.

Kamu dapat memasak Sambal Pecel Lele menggunakan 13 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Sambal Pecel Lele

1. Siapkan 10 buah , cabe merah.
2. Siapkan 8 buah , cabe rawit merah.
3. Siapkan 1 buah , tomat besar.
4. Siapkan 5 siung , bawang merah.
5. Siapkan 3 siung , bawang putih.
6. Siapkan 1/2 gelas , air.
7. Siapkan 2 buah , kemiri.
8. Siapkan 1 buah , terasi.
9. Siapkan Secukupnya , asam jawa.
10. Siapkan Secukupnya , gula merah.
11. Siapkan Secukupnya , gula putih.
12. Siapkan Secukupnya , garam.
13. Siapkan Secukupnya , penyedap rasa.

Langkah-langkah pembuatan Sambal Pecel Lele

1. Rebus bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit merah, dan tomat.
2. Sangrai kemiri, lalu goreng terasi.
3. Uleg halus (bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit merah, dan tomat yg sudah direbus tadi + kemiri yg sdh disangrai + terasi yg sdh digoreng).
4. Panaskan minyak secukupnya, lalu tumis sambal yg sdh di uleg tadi.
5. Lalu tambahkan air, asam jawa (sedikit saja), garam, gula putih, gula merah dan penyedap rasa. Kemudian CEK RASA..
6. Masak sambal sampai meletup.