Resep: Sempurna Sambel Pecel (Awet Tanpa Pengawet)

Sambel Pecel (Awet Tanpa Pengawet). Bumbu pecel paling enak diamakan sama apapun pake sayur, pake gorengan, dimakan sama krupuk aja juga enak banget. Kalau beli bumbu pecel instan diluaran takut pake pengawet dan ga yakin kebersihannya? Hallo assalamualaikum Smua nya!!! # sambel awet tanpa pengawet # Maaf ya kalau vkwalitas nya masih Absourd banget.

Ha ha ha pulang kerja baca komen Erni bikin ketawa. lebih awet lagi kalau nggak dimakan wakk kkk :-). Ayo Erni silahkan digali lagi ilmu sambel pecel peninggalan Ibunda. - Teksturnya kempyar/kepyur, - Lebih lembut, - Tanpa pengawet dan tahan lama - Diolah secara tradisional dengan rasa sensasional - Enak dimakan dengan sayuran kesukaan atau hanya dengan nasi dan lauk saja. SAMBEL PECEL atau bumbu pecel/sambel kacang. Kamu dapat memasak Sambel Pecel (Awet Tanpa Pengawet) menggunakan 10 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Sambel Pecel (Awet Tanpa Pengawet)

1. Siapkan 250 gr , kacang tanah.
2. Siapkan 1 ons , cabai merah+rawit (sesuai selera?.
3. Siapkan 125 gr , gula merah.
4. Siapkan 1 sdm , garam.
5. Siapkan 1 sdm , gula pasir.
6. Siapkan 10 lembar , daun jeruk (boleh skip).
7. Siapkan 7 , bawang putih.
8. Siapkan 50 gr , kencur (kupas).
9. Siapkan 1 sdm , asam jawa.
10. Siapkan secukupnya , Minyak goreng.

Merupakan salah satu sambel terlezat versi CNN INDONESIA. Sambel pecel, biasanya disajikan dengan nasi atau sayuran atau biasa disebut sebagai nasi pecel. Perpaduan rasa unik dari bumbu dan rempah, menjadikan sambel pecel sangat. Inti dari segala kelezatan makanan terletak pada kesungguhan hati orang.

Langkah-langkah pembuatan Sambel Pecel (Awet Tanpa Pengawet)

1. Siapkan bahan-bahan, goreng kacang jika sudah setengah matang masukkan daun jeruk, setelah kecoklatan angkat, jangan sampai gosong ya...pakai api sedang.
2. Kemudian goreng cabai dan bawang putih.
3. Setelah itu, campur semua bahan jadi satu dan siap untuk dihaluskan kalo saya ke tempat penggilingan kacang....stelah itu tunggu dingin dan masukkan ke toples/ tempat kedap udara, simpan di kulkas bisa tahan sampai 6 bulan...kalo mau pakai, tinggal ambil seperlunya dan dikasih air....sisanya masukkan kulkas lagi.

Sambel pecel ini yg bikin beda, kacangnya disangrai tanpa minyak dan tanpa MSG. Bumbu pecel bu sri wa bumbu pecel ayam dan lele, bumbu pecel awet, bumbu pecel bagindo, bumbu pecel blender. Jika tidak bisa (misalnya cemilannya berupa kue basah), ya jangan macam-macam nggak pake pengawet. Tapi, sambel pecel Madiun umumnya rasanya manis tapi tak terlalu manis dan asin tapi tak terlalu asin (nah, bingung kan?)Cabenya sebaiknya cabe rawit dan digoreng sangan agar harum. Semua bumbu: cabe, terasi secukupnya, garam, gula merah, gula putih (secukupnya), dan daun jeruk purut ditumbuk.