Mie Aceh (bisa untuk kuah/goreng). Kelebihan dari mie aceh goreng dan mie aceh kuah memang terletak di bahan bumbu rempah yang digunakannya. Bumbu mie aceh ini memang sedikit berbeda dengan yang lainnya. Bahkan bisa dibilang lebih lengkap kalau dibandingkan dengan Mie Kopyok Semarang.
Kunciannya bisa dibilang di bumbu rempah rahasia yang.
Sekarang mie Aceh goreng bisa kamu buat sendiri di rumah.
Resep Mie Aceh Goreng, Sang Juara dari Ujung Sumatra.
Kamu dapat memasak Mie Aceh (bisa untuk kuah/goreng) menggunakan 30 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Mie Aceh (bisa untuk kuah/goreng)
- Siapkan 3 porsi , mie basah (kalo aku pake mie kuningnya lemonilo, kalo mentok pake indomie jg gakpapa dah).
- Siapkan 1/4 buah , kol, diiris tipis.
- Siapkan Secukupnya , tauge.
- Siapkan 3 buah , tomat, dicacah.
- Siapkan 2 batang , daun bawang.
- Siapkan 4 siung , bawang merah, iris.
- Siapkan , Isian: (opsional).
- Siapkan 2 buah , telur.
- Siapkan , Udang, kupas kulitnya.
- Siapkan , Cumi diiris.
- Siapkan , Daging sapi rebus, iris tipis.
- Siapkan , Bumbu halus:.
- Siapkan 5 siung , bawang putih.
- Siapkan 4 siung , bawang merah.
- Siapkan 10 buah , rawit merah.
- Siapkan 2 biji , kemiri.
- Siapkan Seujung sendok , jinten.
- Siapkan Seujung sendok , kapulaga.
- Siapkan Seujung sendok , ketumbar.
- Siapkan , Bumbu:.
- Siapkan , Kari bubuk (kalo bisa kari pedas ya bkn indian curry wanginya trlalu jegrak).
- Siapkan , Kecap manis.
- Siapkan , Kaldu bubuk.
- Siapkan , Gula.
- Siapkan , Garam.
- Siapkan , Lada bubuk.
- Siapkan , Topping:.
- Siapkan , Bawang goreng.
- Siapkan , Emping.
- Siapkan Irisan , bawang merah.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian Contohnya roti canai dan kuah kari. Masakan yang dipengaruhi kultur Asia Selatan ini semakin tenar. Bahan dasar untuk memasak mie aceh ini mungkin bisa menjadi masuk dalam daftar salah satu bumbu yang dapat disimpan dalam toples. Olahan mie sendiri merupakan masakan yang sebanarnya berasal dari budaya Tionghoa yang kini banyak sekali Di berbagai daerah di Indonesia sebagaian besar cukup banyak terpegaruh dengan budaya Tionghoa ini sejak jaman dahulu, sehingga cukup bisa dipastikan.
Cara pembuatan Mie Aceh (bisa untuk kuah/goreng)
- Rebus mie kalau pakai mie mentah. Kalau mau bikin yg kuah direbus 1/2 matang saja..
- Tumis bawang merah, kol, tauge, tomat dan daun bawang. Masukkan telur(kalau mau bikin mie aceh goreng, Enak pakai telur), udang, cumi dan topping lainnya..
- Masukkan bumbu halus. Tumis sampai bumbu halus matang, masukkan mie yang sudah direbus..
- Kalau mau berkuah tambahkan sedikit air. Masukkan kecap manis, bubuk kari, kaldu jamur, lada dan sedikit gula. Setelah matang sajikan.
- Sajikan dengan bawang goreng, irisan bawang merah dan emping.
Anda bisa membuat varian mie Aceh, seperti mie Aceh kuah kental pedas, mie Aceh goreng pedas, mie Aceh Sigli, mie Aceh tumis, dll. Mie Aceh adalah hidangan tradisional khas provinsi Aceh kota Serambi Mekah yang terkenal dengan rasa pedas, segar dan lezat ternyata mudah untuk dibuat. Pedagang mie aceh sebetulnya cukup menjamur, kamu bisa temukan di setiap daerah. Tapi jika mau hemat, bisa coba buat dengan resep berikut. Mie aceh aslinya terdapat tiga variasi, yaitu kuah atau goreng basah ataupun goreng kering.