Lumpia goreng isi ayam dan rebung bisa untuk jualan. Resep sederhana cara membuat lumpia, dengan isi rebung muda dan campuran udang sangat menggugah selera. Isian lumpia biasanya terdiri dari rebung, telur, sayuran segar, daging, udang, seafood, dan Rasanya yang renyah di luar dan memiliki berbagai varian rasa, membuat jajanan tradisional ini Menariknya lagi, nggak melulu digoreng, namun juga ada lumpia panggang. Hadirnya lumpia goreng sebagai menu camilan untuk keluarga di sore hari adalah satu keniscayaan yang selalu dinanti-nantikan.
Goreng lumpia dengan minyak panas api kecil.
Dari resep kulit lumpianya itu sendiri, kita bisa buat menjadi berbagai macam resep olahan kulit lumpia yang enak dan lezat dengan isi yang bisa.
Lumpia Goreng bisa dipilih sebagai camilan cantik saat mengadakan acara jamuan di rumah.
Kamu dapat memasak Lumpia goreng isi ayam dan rebung bisa untuk jualan menggunakan 12 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Lumpia goreng isi ayam dan rebung bisa untuk jualan
- Siapkan 700 gram , rebung muda.
- Siapkan 150 gram , ayam fillet.
- Siapkan 3 pack , kulit lumpia instant (me: beli di pasar yg isinya 16 lbr).
- Siapkan 2 sdm , kecap manis.
- Siapkan 3 sdm , saus tiram.
- Siapkan 1 sdm , gula pasir.
- Siapkan 1 sdm , garam.
- Siapkan 1 sdt , kaldu bubuk ayam (optional).
- Siapkan 2 , buah/sesuai selera gula merah di iris halus.
- Siapkan , Bumbu halus:.
- Siapkan 8 siung , bawang merah.
- Siapkan 3 siung , bawang putih.
Goreng lumpia dengan minyak panas dan banyak sampai renyah. Angkat jika kulitnya sudah berwarna coklat. Isi lumpia sendiri biasanya terdiri dari rebung, wortel, tauge, telur orak-arik, serta daging ayam. Untuk menghilangkan bau yang kurang sedap, rebus rebung terlebih dulu dengan garam, daun jeruk, dan daun salam hingga empuk.
Langkah-langkah pembuatan Lumpia goreng isi ayam dan rebung bisa untuk jualan
- Rebus rebung sampai air nya jernih dan bau nya berkurang (jika menggunakan rebung muda ckp di rebus 1x saja krn tdk berbau).
- Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan filet ayam tumis sampai merubah warna...
- Masukan rebung yg sudah di tiriskan dan tambah kan kecap manis, saus tiram, gula merah serta garam... Aduk sampai merata lalu masukan air..masak sampai air nya berkurang....
- Setelah air berkurang kecilkan api dan aduk sesekali hingga airnya habis dan bumbu sudah terserap lalu matikan api..
- Siapkan 2 lembar kulit lumpia isi dgn tumisan rebung seberat 35gr agar hasilnya sama besar lalu gulung dan beri sedikit terigu yg sudah d campur air u merekatkan kulitnya.. Setelah itu goreng sampai kulitnya kuning kecoklatan....
Tutorial Cara Membuat Resep Lumpia Isi Ayam. Hai bunda, bagi sebagian bunda disini tentu sudah pernah membuat lumpia kan? Tambahkan sedikit minyak goreng ke dalam adonan dan campur rata. Cetak adonan menggunakan wajan teflon anti lengket yang sudah diolesi mentega agar tidak. Agar kulit lumpianya tidak pecah dan juga agar lebih rekat ketika digoreng, olesi saja sisi-sisinya dengan menggunakan putih telur.
