Resep: Selera Taiwanese Fried Chicken (Ayam Goreng Taiwan)

Taiwanese Fried Chicken (Ayam Goreng Taiwan).

Kamu dapat harus Taiwanese Fried Chicken (Ayam Goreng Taiwan) menggunakan 21 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Taiwanese Fried Chicken (Ayam Goreng Taiwan)

1. Siapkan , Bahan.
2. Siapkan 500 gram , ayam negeri fillet.
3. Siapkan 2 butir , telur.
4. Siapkan 250 gram , tepung maizena.
5. Siapkan 60 gram , tepung sagu tani.
6. Siapkan 1/2 sdt , garam.
7. Siapkan 1 sdt , gula.
8. Siapkan , Bumbu Rendaman.
9. Siapkan 150 ml , soy sauce.
10. Siapkan 2 sdm , cuka beras.
11. Siapkan 1 sdm , gula.
12. Siapkan 1 sdt , bumbu ngohiang/five spice powder.
13. Siapkan 1/2 sdt , lada.
14. Siapkan 1 sdm , bawang putih halus.
15. Siapkan 1 sdt , jahe halus.
16. Siapkan 1 sdt , minyak wijen.
17. Siapkan , Bumbu Taburan.
18. Siapkan sesuai selera , bumbu ngohiang/ five spice powder.
19. Siapkan sesuai selera , lada.
20. Siapkan sesuai selera , cabai bubuk.
21. Siapkan sesuai selera , bubuk bawang putih (jika ada).

Langkah-langkah pembuatan Taiwanese Fried Chicken (Ayam Goreng Taiwan)

1. Daging ayam yang telah difillet dipukul-pukul dengan palu daging agar empuk..
2. Letakkan daging ayam ke dalam wadah dan masukkan bumbu rendaman. Rendam selama minimal 1 jam..
3. Untuk pelapis kering, campurkan tepung maizena, tepung sagu, garam, dan gula. Aduk rata. Untuk pelapis basah, kocok telur..
4. Keluarkan ayam dari kulkas. Pertama-tama balur ayam ke dalam kocokan telur, kemudian balur dengan campuran tepung hingga rata sambil ditekan-tekan..
5. Goreng ayam dengan suhu sedang hingga kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan..
6. Selagi masih hangat, berikan bumbu taburan yang telah dicampur merata..
7. Sajikan sebagai cemilan atau dengan nasi putih..
8. Untuk cara membuat lebih lengkap, liat video di Youtube Channel: spicyfoody.