Ayam Goreng Mentega.
Kamu dapat harus Ayam Goreng Mentega menggunakan 21 bahan dan 3
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Ayam Goreng Mentega
- Siapkan 500 gr , ayam,potong dan cuci bersih.
- Siapkan 2-3 btng , daun bawang potong memanjang (saya ga pake,lagi kosong).
- Siapkan , bumbu marinasi:.
- Siapkan 3 siung , bawang putih,haluskan.
- Siapkan 1/2 sdt , garam.
- Siapkan 2 sdm , kecap inggris.
- Siapkan , Bumbu saus mentega:.
- Siapkan 1/2 bh , bawang Bombay,iris panjang(saya potong dadu).
- Siapkan 3 bh , bawang putih,cincang.
- Siapkan 3-4 sdm , kecap inggris.
- Siapkan 1 sdm , saus tomat.
- Siapkan 2 sdm , saus tiram.
- Siapkan 6-8 sdm , kecap manis.
- Siapkan 1/2 sdt , gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt , lada bubuk.
- Siapkan 50-100 ml , air.
- Siapkan 1 sdm , kecap asin.
- Siapkan , Lain lain:.
- Siapkan , Mentega untuk menumis dan menggoreng.
- Siapkan 2 sdm , minyak wijen.
- Siapkan 1 sdt , air jeruk nipis(saya ngga pake).
Langkah-langkah pembuatan Ayam Goreng Mentega
- Cuci bersih ayam kemudian,lumuri.dengan bumbu marinade.diamkan beberapa jam lebih bagus semalaman dikulkas.kemudian setelah didiamkan panaskan mentega diwajan bersama sedikit minyak wijen kemudian goreng ayam sampai matang.angkat.tiriskan.panaskan sedikit mentega tumis bawang putih dan bawang Bombay sampai harum.
- Masukan semua bumbu saus mentega aduk rata jangan lupa koreksi rasa.
- Masukan ayam yang sudah digoreng tadi ke.udian aduk rata dan masak sampai bumbu meresap dan mengental....masukan daun bawang aduk rata.sajikan.
