Bagaimana cara Memasak Enak Ayam Goreng Kremes Bersarang [Honey Comb]

Ayam Goreng Kremes Bersarang [Honey Comb].

Kamu dapat harus Ayam Goreng Kremes Bersarang [Honey Comb] menggunakan 9 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Ayam Goreng Kremes Bersarang [Honey Comb]

1. Siapkan 1/2 kg , ayam yang sudah diungkep.
2. Siapkan 125 gr , Tepung sagu merk Alini (saya pakai sagu aren).
3. Siapkan 3 sdm , tepung beras.
4. Siapkan 200 ml , air + 100 ml santan(boleh pakai air ungkepan).
5. Siapkan 2 siung , bawang putih,dihaluskan(saya skip krn pakai air ungkep).
6. Siapkan 1/4 sdt , bubuk kunyit,optional (saya skip krn pakai air ungkep).
7. Siapkan 1 butir , kuning telor/1 telur utuh agar lebih kokoh.
8. Siapkan , Bumbu Penyedap.
9. Siapkan 1/2 sdt , Baking Powder Double Action (saya pakai merk hercules).

Cara pembuatan Ayam Goreng Kremes Bersarang [Honey Comb]

1. Campur semua bahan jadi satu kecuali Baking Powder,kemudian saring adonan,agar tidak ada yang bergerindil/bergumpal.
2. Panaskan minyak,kemudian campur baking powder kedalam adonan,aduk rata,tuang kedalam botol yang sudah dlubangi tutupnya.
3. Goreng setengah matang ayam yang sudah diungkep,usahakan jangan ada kulit ayam,tiriskan dan sisihkan.
4. Setelah minyak terlihat sudah panas,tuang adonan dengan posisi tangan agak tinggi kemudian memutar,usahakan adonan jangan lebih banyak dari minyak,karena kremesan akan menggumpal dan lembek.
5. Segera lipat kremesan,agar tidak patah karena terlalu kering dan kaku.
6. Jika ingin membalut ayam dengan kremesan,tuang adonan seperti langkah 5,kemudian letakan ayam yang sudah digoreng sebelumnya ditengah kremesan,segera lipat kremesan kearah ayam sebelum kaku.
7. Segera sajikan dan makan selagi hangat.