Ayam Goreng Krispi.
Kamu dapat memasak Ayam Goreng Krispi menggunakan 17 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Ayam Goreng Krispi
- Siapkan 1 ekor , ayam potong (kurleb 1kg).
- Siapkan 1 kg , tepung terigu.
- Siapkan 250 gram , tepung maizena.
- Siapkan 1 sdt , soda kue.
- Siapkan 1 bungkus , kaldu bubuk.
- Siapkan 1 sdt , bawang putih bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt , lada putih.
- Siapkan 1/2 sdt , lada hitam.
- Siapkan Sejumput , garam.
- Siapkan , Minyak untuk menggoreng.
- Siapkan , Bahan marinasi:.
- Siapkan 1 butir , telur ayam.
- Siapkan 1 sdt , bawang putih bubuk (boleh diganti dgn bawang putih parut).
- Siapkan 1/2 sdt , garam.
- Siapkan 1 sdt , kaldu bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt , lada putih.
- Siapkan 1/2 sdt , lada hitam.
Langkah-langkah pembuatan Ayam Goreng Krispi
- Cuci bersih dah potong-potong ayam. Lalu campurkan dengan bahan marinasi. Simpan di kulkas dan diamkan minimal 3 jam agar bumbu dapat meresap. Saya biasa simpan semalaman..
- Campur semua bahan adonan. Tempatkan adonan yang akan digunakan di wadah datar, dan simpan sisa adonan dalam wadah tertutup rapat..
- Baluri ayam dengan adonan tepung sambil diremas-remas lalu celupkan kembali ke dalam bumbu marinasi, atau dapat juga celupkan ke dalam adonan tepung yang dicampue dengan air dingin. Lalu balurkan lagi ke dalam adonan tepung sambil diremas-remas..
- Ulangi langkah ketiga terhadap potongan ayam yang akan digoreng. Apabila ayam tidak digoreng semua, simpan sisa ayam ke dalam kulkas..
- Panaskan minyak. Minyak yang digunakan harus benar-benar panas dan banyak agar ayam dapat tercelup sempurna oleh minyak. Lalu goreng hingga matang. Sajikan..