Ayam Goreng Rempah Empuk. Bahan-Bahan: Ayam,Serbuk Kari, Serbuk Cili, Tepung Jagung, Jintan, Ketumbar, Serai dan Daun Kari. Resep ayam goreng lengkuas bumbu rempah, enak, empuk dengan bumbu rempah ayam gorengnya jadi makin MANTAP. Ayam goreng gurih ini juga merupakan salah satu resep masakan rumahan yang digemari anak-anak hingga orang tua.
Semua rempah ini dihaluskan bersama, kecuali daun salam dan sereh, yang langsung Sebab, ayam kampung butuh waktu lebih lama untuk menjadi empuk karena dagingnya yang lebih 'alot', dibandingkan ayam negeri.
Ini enak banget. dan paling penting itu praktis. tinggal goreng sebentar. daging ayam nya sampe mrotol saking empuk nya. rasanya gurih. beneran deh ini nagih banget. sambel nya super dahsyat. makan pake nasi anget.
Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak.
Kamu dapat harus Ayam Goreng Rempah Empuk menggunakan 14 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Ayam Goreng Rempah Empuk
- Siapkan 1 kg , ayam potong 8 (ayam bag bawah).
- Siapkan 1 buah , jeruk nipis.
- Siapkan , Bumbu halus.
- Siapkan 2 ruas , Jahe.
- Siapkan 2 ruas , lengkuas.
- Siapkan 1 sdt , ketumbar sangrai.
- Siapkan 2 , kemiri sangrai.
- Siapkan 1 btg , sereh(ambil yg putih).
- Siapkan 2 , bawang putih.
- Siapkan 2 lbr , Daun jeruk.
- Siapkan 2 lbr , daun salam.
- Siapkan 1 gelas , air.
- Siapkan 1 sdm , blueband serbaguna.
- Siapkan secukupnya , Garam,kaldu ayam.
Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan buah hati adalah Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan ayam goreng bumbu kuning, maka mari kita simak resepnya dibawah ini. Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah tradisional yang sudah ada sejak jaman ibu ataupun nenek kita. Resep ayam masak lengkuas ini memang merupakan salah satu resep tradisional yang sampai saat ini banyak yang mengidolakannya. Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental hingga dominan rasa pedas.
Cara pembuatan Ayam Goreng Rempah Empuk
- Bersihkan ayam lalu cuci sampai benar2 bersih, lalu lumuri dgn air jeruk nipis tiriskan.
- Semua bumbu di blender sampai halus kecuali daun jeruk,daun salam,blue band,kaldu bubuk,garam.
- Panaskan wajan lalu tambah air,masukkan bumbu yg sdh di blender,daun jeruk,daun salam,kaldu bubuk,garam dan ayam,aduk bumbu sampai merata,lalu ditutup.sesekali ayam di balik biarkan air sampai habis dan bumbu meresap di daging. Lalu angkat tiriskan.
- Kemudian panaskan teflon lalu tambah dgn 1 sdm blueband masukkan ayam goreng dgn api kecil sampai keemasan.sesekali di balik ya biar nggak gosongš¬.
- Matang,angkat siap di hidangkan..
Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia. Jika anda sudah pernah menyantap Ayam Goreng Mbok Berek atau Ayam Goreng Nyonya Suharti Sekilas mirip ayam goreng remah, tapi kalau ayam goreng remah ayamnya hanya dicelup ke bumbu kemudian digoreng dan sisa adonan. Di nasi goreng mafia rempah tersebut dapurnya sengaja di letakkan di depan agar dekat dengan udara terbuka. Dan untuk menarik pembeli dengan mencium aroma nasi goreng Saya suka sekali dengan nasi goreng mafia rempah ala saya ini, rasanya enak dan tidak meninggalkan minyak di leher. Apalagi ayam goreng yang dimasak dengan rempah lengakp ini.
