Ayam Goreng Dy.
Kamu dapat memasak Ayam Goreng Dy menggunakan 10 bahan dan 7
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Ayam Goreng Dy
- Siapkan 2 kg , ayam kampung, potong2 & bersihkan.
- Siapkan 2 jempol , Jahe.
- Siapkan 2 jari , telunjuk Kunyit.
- Siapkan 1 biji , Kemiri.
- Siapkan 3 buah , Bawang Putih.
- Siapkan 1 sdm , Garam.
- Siapkan 1 jari kelingking , Lengkuas geprek.
- Siapkan 1 batang , besar Sereh geprek.
- Siapkan 1 buah , jeruk Lemon besar.
- Siapkan 2 liter , air galon.
Cara pembuatan Ayam Goreng Dy
- Cuci bersih ayam, lumuri dg perasan jeruk lemon..
- Blender : jahe, kunyit, kemiri, bawang putih.
- Geprek : sereh dan lengkuas..
- Rebus ayam, dalam 2 liter air masukan semua bumbu, tambahkan garam masak hingga daging ayam menjadi empuk. Tusuk dengan garpu, jika terasa empuk berarti sdh matang..
- Panaskan minyak, goreng ayam sebentar saja kurleb 10 menit, jangan terlalu garing krn nanti ayam menjadi keras..
- Jika sdh terlihat kuning keemasan, berarti sdh bisa diangkat. Tunggu hangat, siap dihidangkan bersama sambal..
- Selamat mencoba 😊.
