Resep: Sempurna Ayam Goreng Tepung Pedas

Ayam Goreng Tepung Pedas.

Kamu dapat memasak Ayam Goreng Tepung Pedas menggunakan 16 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Ayam Goreng Tepung Pedas

1. Siapkan 1 ekor , ayam ukuran sedang di potong menjadi 10 bagian.
2. Siapkan 2 btr , telur kocok lepas.
3. Siapkan 1 sdm , bawang putih halus.
4. Siapkan 1 sdm , garam halus.
5. Siapkan 1/2 sdm , cabe bubuk.
6. Siapkan 1/4 sdt , lada bubuk.
7. Siapkan 1/2 sdt , daun thyme bubuk (boleh di skip).
8. Siapkan 1/2 sdt , penyedap rasa (boleh di skip).
9. Siapkan 1 bh , jeruk nipis.
10. Siapkan , Minyak untuk menggoreng.
11. Siapkan , Bahan Tepung Bumbu dicampur jadi satu:.
12. Siapkan 300 gr , tepung terigu.
13. Siapkan 50 gr , tepung beras rose brand.
14. Siapkan 50 gr , tepung tapioka rose brand.
15. Siapkan 1 sdm , royco ayam.
16. Siapkan 1 sdm , cabe bubuk.

Langkah-langkah pembuatan Ayam Goreng Tepung Pedas

1. Cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan sebentar.
2. Tambahkan bawang putih halus, garam, cabe bubuk, lada bubuk, daun thyme bubuk dan penyedap, aduk rata.
3. Tambahkan telur kocok dan 5 sdm campuran tepung bumbu, aduk sampai rata, diamkan di lemari pendingin min 2 jam supaya bumbu meresap..
4. Panaskan minyak dengan api sedang, keluarkan ayam berbumbu dr lemari pendingin dan langsung gulingkan pada tepung bumbu sambil di remas2 supaya tepung melekat pada ayam.
5. Kibas2kan ayam yg sdh di balur tepung supaya tepung yg tidak menempel tidak mengotori minyak saat menggoreng, dan hasilnya lbh krispy krn tepung tidak menggumpal.
6. Goreng sampai matang.
7. Selamat mencoba, semoga bermanfaat😘.