Ayam goreng lengkuas simple. Simple dan Anti Gagal Hi guys… Kali ini The Hasan Video membagikan resep simple yang lezat dan yang jelas anti gagal yaitu. Di "food fansrj chanel" kali ini akan mereview Resep Ayam Goreng Lengkuas, Yang Mudah, Praktis, Simple Dan Super Lezat Anti. Hai.apa kabar olahan kali ini di sajian ciamik adalah ayam goreng lengkuas, menu ini cocok banget untuk menemani makan kita apalagi dengan sayuran.
Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut.
Kalau belum pernah makan, mungkin anda punya Tipp: Butuh kesabaran dalam menggoreng ayam bumbu lengkuas.
Saran saya goreng bagian ayam terlebih dahulu sampai habis, baru goreng. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih & empuk.
Kamu dapat memasak Ayam goreng lengkuas simple menggunakan 11 bahan dan 7
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Ayam goreng lengkuas simple
- Siapkan 1 ekor , ayam.
- Siapkan 150 gr , lengkuas (parut).
- Siapkan , Bumbu halus :.
- Siapkan 10 siung , bawang putih.
- Siapkan 6 siung , bawang merah.
- Siapkan 5 butir , kemiri.
- Siapkan 1/2 sdm , garam.
- Siapkan 1 sdt , lada putih.
- Siapkan 1 sdt , ketumbar halus.
- Siapkan 1 sdt , kunyit bubuk.
- Siapkan 1 batang , serai.
Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep ayam asam manis. Jadi perpaduan ayam dengan bumbu pilihan dan kecap manis bisa membuat rasa ayam itu sendiri menjadi berbeda, dan pastinya sangat mudah untuk di buat. Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah tradisional yang sudah ada sejak jaman ibu ataupun nenek kita. Resep ayam masak lengkuas ini memang merupakan salah satu resep tradisional yang sampai saat ini banyak yang mengidolakannya.
Langkah-langkah pembuatan Ayam goreng lengkuas simple
- Cuci bersih ayam, tiriskan. Haluskan semua bumbu halus (sy pakai blender) balurkan ke ayam yang sudah di cuci bersih diamkan +- 15 menit.
- Sambil menunggu ayamnya, parut lengkuas kalau mau di blender jg boleh.
- Siapkan wajan, masukkan ayam beserta bumbunya, beri air hingga ayamnya terendam, panaskan kompor pakai api kecil, masukkan serai dan kunyit bubuknya.
- Setelah mendidih beri lengkuas yang sudah di parut, tambahkan garam,lada dan ketumbar, koreksi rasa.
- Setelah airnya menyusut, angkat ayamnya. Saring sisa bumbunya sampai tidak lagi tersisa air.
- Goreng ayam dengan minyak banyak agar matang merata, setelah selesai sisihkan setengah minyaknya dan goreng sisa bumbu tadi hingga kering.
- Sajikan ayam di piring saji dan taburi bumbu rempahnya. Selesaiđź’“.
Bumbu ayam goreng lengkuas sederhana dan bisa dibeli dengan mudah di pasar tradisional maupun di warung. Yang paling penting sih penggunaan bumbunya mesti berani ya bunda. jangan terlalu pelit bumbu. Sebab kelezatan masakan tercipta karena kelengkapan bumbunya yang banyaknya. Tapi untuk ayam goreng yang satu ini justru lengkuas menjadi pemeran utama yang menentukan kelezatan ayam gorengnya. Proses pembuatan resep ayam goreng lengkuas Padang ini tidak memerlukan banyak langkah kok.
