Ayam Goreng Crispy KaeFCi (simple).
Kamu dapat harus Ayam Goreng Crispy KaeFCi (simple) menggunakan 9 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Ayam Goreng Crispy KaeFCi (simple)
- Siapkan 1 ekor , ayam (potong 12 atau 8).
- Siapkan 1 bh , Jeruk nipis.
- Siapkan 1 sdt , garam.
- Siapkan 1 , sct penyedap rasa ayam (royco).
- Siapkan 1 sdt , merica bubuk.
- Siapkan 1 btr , telor.
- Siapkan 1 bonggol , bawang putih (haluskan).
- Siapkan Secukupnya , tepung serbaguna (ajinomoto).
- Siapkan Secukupnya , minyak untuk menggoreng.
Cara pembuatan Ayam Goreng Crispy KaeFCi (simple)
- Cuci bersih ayam...beri perasan jeruk nipis...cuci bersih lagi....
- Baluri ayam dengan bawang putih halus,garam,royco,merica bubuk,telor aduk rata sampai semua ayam terbalur,tusuk2 ayam dengan garpu agar bumbu meresap dan simpan dalam kulkas bawah (jgn frezer) kurang lebih 1 jam agar bumbu meresap....
- Panaskan minyak goreng dengan api kecil...Siapkan dibaskom tepung serbaguna...lalu ambil 1 potong ayam masukin ketepung balurin hingga rata...cubit2 manja kulit ayam sampai tepung tempel dan tebal...lalu goreng dengan minyak panas api kecil kondisi ayam terendam minyak...lakukan hal yg sama dengan potongan ayam lainnya yg mau digoreng...sambil sesekali ditusuk2 ayamnya dengan garpu agar ayam matang sampai dalam...goreng sampai warna kuning keemasan...angkat dan sajikan....
- Note: beri tepung cukup sekali tidak perlu bolak balik pakai tepung basah...krn kondisi ayam dengan bumbu sudah basah...tinggal balurin tepung kering saja...dan kondisi ayam yg sudah terbalur tepung harus langsung goreng....kondisi ayam bumbu bisa sampai besok didalam kulkas bawah...jika ingin lebih lama taruh difreezer...bisa berbulan2... Dan jika ingin digoreng ayamnya dibiarkan disuhu ruangan sampai adem baru balur tepung dan goreng....
- Bumbu ayam bisa ditambahin bubuk cabai (Bone cabai) kalau mau ayam yg pedas....
