Sambel Bacem Pelengkap Gorengan ( tempe, tahu, ayam goreng, ikan goreng dll.
Kamu dapat memasak Sambel Bacem Pelengkap Gorengan ( tempe, tahu, ayam goreng, ikan goreng dll menggunakan 10 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Sambel Bacem Pelengkap Gorengan ( tempe, tahu, ayam goreng, ikan goreng dll
- Siapkan 10 siung , bawang merah.
- Siapkan 5 siung , bawang putih (asli 7).
- Siapkan 4 buah , tomat (saya pake 5 krn 2 tomat kecil).
- Siapkan 10 , cabe merah keriting (asli 4 cabe merah besar).
- Siapkan 40 , cabe rawit (Sesuai selera).
- Siapkan 1,5 sdm , gula merah (asli 2 sdm).
- Siapkan , terasi (skip).
- Siapkan 1 lembar , daun salam (asli 2).
- Siapkan 2 lembar , daun jeruk (asli 4).
- Siapkan secukupnya , garam, kaldu bubuk dan minyak goreng.
Cara pembuatan Sambel Bacem Pelengkap Gorengan ( tempe, tahu, ayam goreng, ikan goreng dll
- Cuci bersih semua bahan. kemudian rebus hingga matang.
- Blender bahan yg d rebus tadi. tuang ke wajan dengan menambahkan daun salam dan daun jeruk. masak hingga air agak mengering..
- Setelah sambel mulai mengering tambahkan garam, gula merah, kaldu bubuk dan minyak goreng. tunggu hingga minyak berpisah dari sambel. angkat dan biarkan dingin..
- Siap disajikan bersama gorengan. Rasanya mirip sambel yg dijual dengan kemasan. apalgi kalo pake terasi mungkin sdh mirip rasanya. cuman di rumah ada yg alergi sm udang jd nd bisa pke bahan yg mengandung udang..
- Bisa disimpan di toples kecil. supaya awet kalo malam disimpan di dlm kulas dan pagi di keluarkan. begitu terus sampai sambel habis..
