Resep: Lezat Ayam Goreng Tepung Renyah

Ayam Goreng Tepung Renyah.

Kamu dapat memasak Ayam Goreng Tepung Renyah menggunakan 19 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Ayam Goreng Tepung Renyah

1. Siapkan , Bahan utama:.
2. Siapkan 1 kg , ayam potong/sayap.
3. Siapkan 1 sdt , garam.
4. Siapkan 1 sdt , lada.
5. Siapkan 1 sdt , bubuk bawang putih (bisa pakai bawang putih).
6. Siapkan , Bumbu basah (sesuaikan rasa).
7. Siapkan 4 sdm , tepung terigu protein sedang.
8. Siapkan 1/2 sdt , garam.
9. Siapkan 1/2 sdt , lada.
10. Siapkan 1/2 sdt , cabai bubuk (opsional).
11. Siapkan 2 butir , telur.
12. Siapkan 1 sdt , ketumbar.
13. Siapkan , Bumbu kering (sesuaikan rasa).
14. Siapkan 6 sdm , tepung terigu protein sedang.
15. Siapkan 1 sdt , garam.
16. Siapkan 1/2 sdt , bubuk bawang putih (opsional).
17. Siapkan 1/2 sdt , lada bubuk.
18. Siapkan 1/2 sdt , cabai bubuk (opsional).
19. Siapkan 1/2 sdt , bubuk ketumbar.

Langkah-langkah pembuatan Ayam Goreng Tepung Renyah

1. Siapkan ayam. Seduh dengan air panas selama 10 menit untuk menghilangkan kotoran dan lemak berlebih. Buang airnya..
2. Lumuri ayam dengan bawang putih, lada dan garam. Diamkan 10 menit..
3. Bumbu basah: Campur terigu dengan bumbu, kemudian tambahkan telur dan aduk rata (bisa tambahkan 2-3 sdm air bila terlalu kental). Campur bumbu dengan ayam. Aduk rata dan simpan dalam kulkas 15 menit atau lebih..
4. Bahan kering: Campur terigu dengan bumbu..
5. Balur ayam dengan tepung kering, goreng dengan api kecil/sedang hingga matang kecoklatan. Saya pakai api kecil selama 5-10 menit..