Ayam Goreng Pedas Asam Manis.
Kamu dapat memasak Ayam Goreng Pedas Asam Manis menggunakan 29 bahan dan 9
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Ayam Goreng Pedas Asam Manis
- Siapkan 1/4 , dada ayam tanpa tulang, potong tipis.
- Siapkan , Bahan kering:.
- Siapkan 6 sdm , tepung tapioka.
- Siapkan 3 sdm , tepung terigu.
- Siapkan 2 sdm , tepung beras.
- Siapkan 1 sdt , baking powder.
- Siapkan 1/2 sdt , kaldu bubuk.
- Siapkan 1 sdt , garam.
- Siapkan 1/2 sdt , merica bubuk.
- Siapkan , Bahan celup:.
- Siapkan 1/4 gelas , air dingin.
- Siapkan 1 butir , telur, kocok lepas.
- Siapkan 2 siung , bawang putih haluskan.
- Siapkan 2 sdm , bahan kering.
- Siapkan , Bahas saos:.
- Siapkan 1 buah , nanas, potong-potong.
- Siapkan 1 buah , wortel, potong-potong.
- Siapkan 1 buah , tomat, buang isinya, potong-potong.
- Siapkan 1 siung , bawang bombay, potong-potong.
- Siapkan 2 siung , bawang putih, haluskan.
- Siapkan 2 sdm , margarin.
- Siapkan 3 sdm , saos cabai.
- Siapkan 1 sdm , kecap asin.
- Siapkan 1 sdt , cuka.
- Siapkan 1 sdt , kaldu bubuk.
- Siapkan secukupnya , garam.
- Siapkan secukupnya , gula.
- Siapkan 2 sdt , maizena.
- Siapkan 1 gelas , air.
Cara pembuatan Ayam Goreng Pedas Asam Manis
- Campur bahan kering menjadi satu..
- Campur bahan celup jadi satu..
- Celupkan ayam ke dalam bahan pencelup lalu gulingkan di bahan kering. Remas-remas. Kebaskan..
- Goreng dengan minyak deep frying (minyak banyak) hingga kuning keemasan dan matang..
- Larutkan maizena dalam air..
- Tumis margarin, bawang putih, bawang bombay hingga harum. Lalu masukkan garam, gula, kaldu bubuk, tomat, saos, kecap, nanas, wortel. Aduk-aduk hingga agak layu..
- Masukkan larutan maizena hingga matang dan meletup-letup..
- Tata ayam di atas piring, siram dengan saos pedas asam manis..
- Siap disantap..