Resep: Enak Ayam Goreng Kriuk

Ayam Goreng Kriuk.

Kamu dapat memasak Ayam Goreng Kriuk menggunakan 13 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Ayam Goreng Kriuk

1. Siapkan 250 gr , ayam (bisa paha atau sayap atau dada).
2. Siapkan , Bumbu :.
3. Siapkan 3 siung , bawang putih,.
4. Siapkan secukupnya , lada, garam dan royco.
5. Siapkan , Tepung basah /Adonan basah :.
6. Siapkan 1 bungkus , tepung bumbu (merk dan jenis sesuai selera).
7. Siapkan sedikit , air (hingga menjadi adonan kental).
8. Siapkan , Tepung Kering /Tepung Baluran :.
9. Siapkan 250 gr , tepung terigu,.
10. Siapkan 2 sdm , tepung kanji,.
11. Siapkan 2 sdm , tepung beras,.
12. Siapkan 1/4 sdt , soda kue atau baking powder.
13. Siapkan secukupnya , Royco.

Langkah-langkah pembuatan Ayam Goreng Kriuk

1. Cuci bersih ayam dan kerat"jangan sampai putus.
2. Ulek bawang putih,lada,garam dan royco Kemudian balurkan pada ayam aduk rata dan diamkan selama 1 jam atau lebih,bisa di simpan di kulkas terlebih dahulu.
3. Campur tepung terigu,tepung beras dan tepung kanji serta soda kue / baking powder dan royco ayam secukupnya.
4. Ambil 1 bungkus tepung bumbu dan tambahkan sedikit air hingga menjadi adonan yang kental.
5. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang Kemudian setelah satu jam ambil ayam masukkan kedalam tepung kering,kibaskan celup tepung bumbu atau tepung basah,masukkan lagi ke tepung kering,remas"kibaskan kemudian goreng hingga kuning keemasan dalam minyak panas dan banyak.