Ayam Goreng Tepung Kriting Krispi.
Kamu dapat memasak Ayam Goreng Tepung Kriting Krispi menggunakan 7 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Ayam Goreng Tepung Kriting Krispi
- Siapkan secukupnya , Daging Ayam.
- Siapkan 3 sendok makan , Tepung Terigu.
- Siapkan 2 sendok makan , Tepung bumbu.
- Siapkan 1 sendok makan , Tepung Beras.
- Siapkan secukupnya , Garam.
- Siapkan secukupnya , Lada (Merica).
- Siapkan secukupnya , Air.
Langkah-langkah pembuatan Ayam Goreng Tepung Kriting Krispi
- Cuci bersih ayam dan lumuri dengan garam. Boleh juga ditambah bawang putih ataupun perasan jeruk nipis. Sesuai selera lah Sisihkan..
- Campur tepung terigu, tepung beras dan tepung bumbu (maksud tepung bumbu di sini adalah tepung untuk menggoreng yang siap pakai, banyak dijual di pasaran dengan berbagai merek), garam dan merica.
- Ambil beberapa sendok tepung kering campur dengan air secukupnya sampai membentuk adonan dengan kekentalan sedang (tidak terlalu kental, juga tidak terlalu encer).
- Ambil ayam 1 potong. Celupkan ke adonan kering. kemudian gulingkan ke adonan basah. lalu ke adonan kering sambil diremas-remas hingga tepung menempel. Celupkan lagi ke adonan basah. Gulingkan kembali ke adonan kering sambil sedikit dicubit-cubit tepungnya.
- Masukkan ayam yang telah terbalut dengan tepung kedalam minyak banyak dan panas ..... Goreng hingga tepung berwarna coklat keemasan Sajikan dengan saus sambal dan saus tomat.
- Tips : Langsung goreng ayam yang telah terbalut tepung ... Jangan membiarkan ayam terlalu lama menunggu ... Dengan membiarkan terlalu lama akan menyebabkan tepung tidak keriting pada saat digoreng.