Resep: Lezat Fried Chiken

Fried Chiken.

Kamu dapat harus Fried Chiken menggunakan 18 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Fried Chiken

1. Siapkan 2 ekor , ayam negeri.
2. Siapkan 3 Kg , Minyak sayur.
3. Siapkan 2 Kg , tepung terigu segitiga biru.
4. Siapkan , bumbu ayam.
5. Siapkan 9 Siung , Bawang putih.
6. Siapkan 1 buah , biji pala.
7. Siapkan 1 sdt , merica.
8. Siapkan 2 sachet , Royco Ayam.
9. Siapkan 2 sdt , garam.
10. Siapkan , bumbu air celupan.
11. Siapkan 3 liter , air.
12. Siapkan 2 sdm , susu bubuk UHT tawar.
13. Siapkan 1 sachet , Royco sapi.
14. Siapkan , bumbu tepung.
15. Siapkan 2 buah , kemiri.
16. Siapkan 2 sachet , Royco ayam.
17. Siapkan 1 sdt , garam.
18. Siapkan 1/2 sdt , Merica.

Cara pembuatan Fried Chiken

1. Cuci bersih ayam, potong jadi 30 bagian (2 ekor ayam) siapkan bahan2 lainnya.
2. Parut biji pala dan taburkan di atas potongan ayam, masukan royco, masukan merica bubuk, garam..
3. Kuoas bawang putih blender halus tuangkan ke potongan ayam..
4. Aduk2 ayam, sisihkan. Tuang tepung ke dalam baskom, parut kemiri di atasnya, masukan royco, garam & merica. Aduk2 hingga merata. Cicipi sampai rasa asinnya pas..
5. Letakkan potongan ayam pada tepung yg sudah di bumbui, di aduk2 dengan cara menyirami, hingga semua bagian ayam tertutupi tepung (hindari cara meremas2, supaya tepung tidak menggumpal yg menimbulkan keras) setelah potongan ayam tertutupi tepung sempurna, celupkan ayam pada air celupan yg sudah di bumbui, lalu masukan kembali ke tepung sirami kembali dengan tepung hingga menutupi ayam sempurna, celupkan kembali ke air, lalu masukan ke tepung, sirami kembali hingga ayam terttupi tepung sempurna..
6. Panaskan minyak pada panci (menggunakan panci untuk menggoreng supaya ayam terendam sempurna ke dalam minyak agar matang sempurna dan Crispy nya keriting sempurna) setelah kuning keemasan angkat tiriskan minyak, sajikan..