Resep: Selera Roti Goreng Isi Ayam

Roti Goreng Isi Ayam.

Kamu dapat harus Roti Goreng Isi Ayam menggunakan 23 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Roti Goreng Isi Ayam

1. Siapkan , Bahan roti :.
2. Siapkan 225 gram , tepung terigu protein tinggi.
3. Siapkan 25 gram , tepung terigu protein rendah.
4. Siapkan 45 gram , gula halus.
5. Siapkan 30 gram , susu bubuk full cream.
6. Siapkan 1 sdt , ragi instan.
7. Siapkan 1 butir , telur agak besar.
8. Siapkan 110-120 ml , susu cair dingin.
9. Siapkan 45 gram , salted butter.
10. Siapkan Sejumput , garam.
11. Siapkan , Pelapis :.
12. Siapkan , Putih telur & tepung roti.
13. Siapkan , Isian Tumis ayam :.
14. Siapkan 300 gram , daging ayam filled, rebus dan giling.
15. Siapkan 1 butir , bawang bombay, cincang.
16. Siapkan 3 siung , bawang merah, iris.
17. Siapkan 1 helai , daun bawang (saya ganti 1 sdt parsley).
18. Siapkan Sesuai selera , :.
19. Siapkan , Kecap manis.
20. Siapkan , Saus tiram.
21. Siapkan , Merica putih dan hitam.
22. Siapkan , Gula garam dan air.
23. Siapkan 1 sdt , terigu yg dilarutkan sedikit air.

Cara pembuatan Roti Goreng Isi Ayam

1. Dalam baskom campur tepung, gula, susu bubuk, telur dan ragi sampai rata. Lalu tuang susu dingin perlahan sampai terlihat setengah kalis (stop penambahan cairan kalau dirasa lembek sekali ya). Lalu masukkan butter dan garam. Uleni sampai kalis elastis. Bulatkan adonan dan diamkan selama 30 menit sampai mengembang..
2. Kempiskan adonan dan bagi adonan dan bulatkan (saya timbang 30 gram). Lalu pipihkan dan isi dgn isian ayam. Tutup rapat adonan. Dan diamkan lagi selama 30 menit..
3. Ambil adonan dan celupkan ke putih telur lalu balurkan ke tepung roti. Goreng dgn api kecil sekali balik..
4. Membuat isian ayam : tumis bombay dan bawang merah sampai wangi. Masukan ayam. Beri air dan bumbu. Terakhir beri parsley dan larutan terigu. Aduk aduk dan matikan api..