Ayam Crispy.
Kamu dapat memasak Ayam Crispy menggunakan 10 bahan dan 7
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Ayam Crispy
- Siapkan 1/2 kg , ayam.
- Siapkan 1 butir , telur.
- Siapkan Secukupnya , air es.
- Siapkan , Bumbu halus.
- Siapkan 7 siung , bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt , lada bubuk.
- Siapkan Secukupnya , garam.
- Siapkan , Bahan pelapis.
- Siapkan 5 sendok sayur , tepung terigu.
- Siapkan 1 sendok sayur , tepung maizena.
Langkah-langkah pembuatan Ayam Crispy
- Campurkan bahan pelapis, aduk hingga rata dan sisihkan..
- Cuci bersih ayam, potong sesuai selera. Haluskan bumbu diatas. Lumuri ayam dengan bumbu halus. Masukan dalam kulkas sekitar 3 jam biar bumbu meresap..
- Bahan celupan : ambil 2 sdm bahan pelapis, tambahkan air es dan telur. Aduk merata..
- Ambil ayam dari kulkas, masukan ke bahan celupan, lalu masukan ke bahan pelapis. Ulangi langkah ini 2x agar tepung menempel dan hasilnya crispy..
- Agar hasil renyah, waktu penepungan ke bahan pelapis usahakan pas mau digoreng biar tidak kelamaan nunggu tepungnya soalnya bisa keras nantinya..
- Goreng ayam dengan minyak banyak dan api sedang, jangan sering dibolak balik agar tidak menyerap minyak yaa..
- Setelah kuning kecoklatan, angkat, dan tiriskan..
