Resep: makanan enak Pentul Ayam Krispi

Pentul Ayam Krispi.

Kamu dapat harus Pentul Ayam Krispi menggunakan 9 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Pentul Ayam Krispi

1. Siapkan , Bahan ayam.
2. Siapkan 7 buah , sayap ayam.
3. Siapkan 2 siung , bawang putih, geprek.
4. Siapkan secukupnya , Garam dan lada bubuk.
5. Siapkan 2 lembar , daun salam.
6. Siapkan , Bahan pelapis.
7. Siapkan 4 sendok makan , tepung terigu.
8. Siapkan secukupnya , Garam dan lada bubuk.
9. Siapkan , Tepung panir.

Cara pembuatan Pentul Ayam Krispi

1. Potong sayap ayam menjadi 3 bagian. Potong dengan pisau pada ruasnya. Kalau saya utk mengetahui ruasnya, saya patahkan ruasnya baru dipotong pakai pisau. Tp dikira2 juga bisa..
2. Kerat daging ayam ke satu sisi. Sehingga nampak seperti pentul. Bagian sayap paling ujung tdk dipakai..
3. Satu bagian sayap ayam memiliki dua tulang. Nah yg agak kecil tulangnya tidak dipakai jadi setelah dikerat tulang kecilnya dipotong dan dibuang saja..
4. Rebus air bersama garam, lada, bawang putih geprek dan daun salam. Daun salam saya gunakan agar ayam wangi. Setelah mendidih, masukan ayam pentul. Rebus sampai ayam matang. Tiriskan dan tunggu ayam sampai tak panas lagi.
5. Bahan pelapis. Tepung+garam+Lada+air aduk hingga rata. Adonan kental jangan terlalu cair. Celupkan ayam kedalam adonan tepung, gulingkan kedalam tepung panir. Kalo mau pelapis tebal, ulangi prosesnya lagi celup adonan tepung dan gulingkan lagi ke tepung panir. Simpan dalam freezer agar tepung panir menempel sempurna..
6. Goreng dengan api sedang dalam minyak panas terendam hingga ayam berwarna keemasan..