Ayam serundeng. Pada resep ini, lengkuas atau laos tak boleh dilewatkan. Selain dibuat menjadi ayam serundeng, serundeng juga bisa dimasak dengan daging sapi atau menjadi taburan (topping) soto, ketan, atau burasa (masakan Makassar) untuk menambah cita rasa. Salah satunya adalah ayam goreng serundeng yang sangat gurih.
Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa.
Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih!
Ingin mencoba memasak Ayam Serundeng sendiri seperti Ayam serundeng ungkep bumbu kuning, Ayam Serundeng Tanpa Kelapa, Ayam goreng serundeng renyah kriuk dan lain-lain yang lezat.
Kamu dapat memasak Ayam serundeng menggunakan 16 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Ayam serundeng
- Siapkan 1 kg , ayam kampung.
- Siapkan 1 butir , kelapa yang sudah di parut kemudian di sangrai.
- Siapkan , Bumbu serundeng :.
- Siapkan 10 buah , cabai rawit merah.
- Siapkan 7 buah , bawang merah.
- Siapkan 5 buah , bawang putih.
- Siapkan 6 butir , kemiri.
- Siapkan , Bumbu untuk ungkep ayam :.
- Siapkan , Lengkuas.
- Siapkan 2 lembar , salam.
- Siapkan 1 batang , serai geprek.
- Siapkan 1 sdm , Garam.
- Siapkan 1.5 sdm , Gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdm , Penyedap rasa.
- Siapkan , Air.
- Siapkan , Minyak.
Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Walau hanya berbahan kelapa, serundeng krispi yang digoreng garing akan mampu menambah kenikmatan anda saat bersantap ayam goreng. Cara membuat ayam serundeng enak dan lezat.
Langkah-langkah pembuatan Ayam serundeng
- Cuci bersih ayam kemudian ungkep dengan 1 liter air, beri salam, serai, lengkuas, 1 sdm garam. Sampai benar2 empuk..
- Setelah empuk goreng ayam sampe kuning keemasan.
- Haluskan bumbu serundeng, tumis bumbu hingga keluar minyak dari kemirinya, beri air sekitar 70 ml sambil beri garam, gula dan penyedap. Kemudian masukan kelapa sangrai aduk2 sampai tercampur rata..
- Setelah tercampur rata, masukan ayam yang sudah digoreng aduk2 hingga serundeng merata tercampur dengan ayam.
- Ayam serundeng siap disajikan dengan nasi hangat 😁.
Ayam goreng serundeng, serundengnya tidak digoreng. Ayam Goreng Serundeng pasti anda sudah sering menikmatinya. Ayam goreng ini sering kita Cara Membuat Serundeng Ayam Gurih Dan Lezat Jangan Lupa Ikuti Kita Juga Di : Social Media Resep Membuat Ayam Goreng Serundeng, Gurihnya Sampai ke Tulang. Karena ada tambahan kelapa parut, kita akan mendapat tekstur yang lebih saat menyantap ayam serundeng. Serundeng is an Indonesian spicy fried coconut flakes, which is made from sautéing grated coconut, and is often used as a side dish to accompany rice.