Oyakodon with Garlic Rice and Chicken Black pepper.
Kamu dapat harus Oyakodon with Garlic Rice and Chicken Black pepper menggunakan 19 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Oyakodon with Garlic Rice and Chicken Black pepper
- Siapkan , Chicken Black Pepper.
- Siapkan 200 gr , fille dada ayam.
- Siapkan 1 sdt , lada hitam.
- Siapkan 1/2 sdt , merica.
- Siapkan 1/2 sdt , gula.
- Siapkan 1 sdt , garam.
- Siapkan , Garlic Rice.
- Siapkan 1 mangkuk , nasi putih.
- Siapkan 4 siung , bawang putih.
- Siapkan 3 sdm , mentega.
- Siapkan , Oyakodon.
- Siapkan 60 ml , mirin.
- Siapkan 3 sdm , soy sauce.
- Siapkan Sejumput , gula.
- Siapkan 1 sdm , Dashi.
- Siapkan 100 ml , air / chicken stock.
- Siapkan 1/2 , lingkaran bawang bombay.
- Siapkan 3 pcs , telur ayam.
- Siapkan , Daun bawang.
Langkah-langkah pembuatan Oyakodon with Garlic Rice and Chicken Black pepper
- Potong tipis fillet ayam, beri garam, merica, lada hitam, gula lalu aduk merata dan masukkan ke dalam kulkas untuk marinasi (15 menit).
- Dinginkan nasi. Panaskan wajan, masukkan mentega, masak bawang putih, kemudian nasi yang sudah dingin, masak hingga merata. Sisihkan..
- Tumis fillet ayam yang sudah dimarinasi hingga matang merata. Sisihkan..
- Panaskan wajan, masukkan mirin. Setelah mendidih, masukkan soy sauce. Aduk hingga merata kemudian tambahkan air. Jika terlalu asin masukkan gula..
- Setelah merata, masukkan bawang bombay, dashi, dan ayam black pepper yang tadi sudah disisihkan. Aduk hingga agak asat. Api kecil..
- Masukkan kocokan telur. Siapkan garlic rice di dalam mangkuk. Jika telur sudah matang pindahkan perlahan ke mangkuk berisi nasi. Top dengan daun bawang, lada hitam, dan chilli flakes.