Cara muda membuat Membuat Sempurna Cuko Black Garlic

Cuko Black Garlic.

Kamu dapat memasak Cuko Black Garlic menggunakan 9 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Cuko Black Garlic

1. Siapkan 500 gram , gula aren.
2. Siapkan 800 ml , air.
3. Siapkan 4 siung , bawang putih.
4. Siapkan 2 siung , black garlic (boleh skip).
5. Siapkan 2 buah , cabai rawit (sesuai selera).
6. Siapkan 50 gram , asam jawa.
7. Siapkan 1 1/2 SDM , cuka masak.
8. Siapkan 1 sdt , garam.
9. Siapkan 1 sdt , gula.

Cara pembuatan Cuko Black Garlic

1. Rebus hingga larut gula aren. Matikan api, tunggu dingin..
2. Sambil menunggu gula aren larut, kita haluskan bawang putih, black garlic, dan cabai. Tambahkan cuka masak, aduk rata, diamkan 1 jam..
3. Setelah gula dingin dan bumbu siap, campurkan gula dan bumbu. Tambahkan asam Jawa, gula dan garam. Rebus dengan api kecil selama 1 jam atau hingga mengental. Matikan api, dinginkan..
4. Saring cuko, masukkan botol. Siap dinikmati atau disimpan. Saya pernah menyimpan cuko dalam kulkas selama 3 bulan dan masih oke..