Cara muda membuat Memasak Selera 5. Black Garlic

5. Black Garlic.

Kamu dapat harus 5. Black Garlic menggunakan 4 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan 5. Black Garlic

1. Siapkan secukupnya , Bawang putih.
2. Siapkan , Magic com.
3. Siapkan , Kardus.
4. Siapkan , Tisu.

Cara pembuatan 5. Black Garlic

1. Siapkan alat dan bahan. Bersihkan bawang putih dengan lap kering, buang kulit ari yang sudah terkelupas, buang bagian akar yang panjang. Potong kardus sesuai ukuran panci magic com..
2. Letakkan kardus di dasar panci magic com. Tata tisu diatasnya sebanyak 2-3 lembar.
3. Tata bawang putih di atas tisu (lapisan 1). Bawang putih jangan ditumpuk. Lapisi atasnya dengan kertas tisu 2-3 lembar. Tata kembali bawang putih (lapisan 2). Tutup permukaan bawang putih dengan tisu 3 lembar.
4. Tutup magic com, dan nyalakan pada mode WARM. Jangan matikan magic com selama proses fermentasi. Umumnya fermentasi berlangsung selama 14 hari. Namun jika jumlah bawang putih yang tidak banyak/ padat, maka proses fermentasi bisa berjalan lebih cepat, sekitar 10 hari. Jika bawang putih sudah bewarna hitam, lembek, dan ada rasa manis, maka bawang tersebut sudah bisa dipanen. Simpan Black Garlic dalam wadah tertutup. Untuk menghindari pertumbuhan jamur, maka Black Garlic bisa disimpan dalam kulkas..