Daging Sapi Lada Hitam.
Kamu dapat memasak Daging Sapi Lada Hitam menggunakan 16 bahan dan 10
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Daging Sapi Lada Hitam
- Siapkan sesuai selera , Daging sapi.
- Siapkan 1 , bawang bombay.
- Siapkan 2 buah , daun bawang.
- Siapkan 2 buah , Cabai merah (iris miring).
- Siapkan 3 siung , bawang putih.
- Siapkan , Lada hitam.
- Siapkan , Baby corn (dapat diganti brokoli/ kembang kol).
- Siapkan , Jamur tiram (dapat diganti jamur kuping).
- Siapkan , Mentega/ minyak goreng.
- Siapkan , Bumbu untuk membuat kuah.
- Siapkan 2 sdm , kecap manis.
- Siapkan 1 sdm , kecap asin.
- Siapkan 1 sdm , kecap inggris.
- Siapkan 1 1/2 sdm , saos tiram.
- Siapkan 100 ml , air.
- Siapkan 1 sdm , tepung maizena.
Cara pembuatan Daging Sapi Lada Hitam
- Masukkan 2 sdm saos tiram dan 1 sdm kecap ikan ke dalam wadah yang telah diisi daging, remas sampai merata, lalu masukkan ke dalam kulkas dan tunggu hingga 30 menit..
- Panaskan minyak goreng/ mentega, lalu masukkan dagingnya, masak hingga mencokelat, lalu angkat..
- Dengan wajan yang sama tidak perlu dicuci, tumis bawang putih sampai mulai mencokelat..
- Kemudian masukkan cabai merah, brokoli, dan jangan lupa tambahkan air putih sekitar 5 sdm, lalu aduk kurang lebih sekitar 2 menit..
- Lalu masukkan bawang bombay dan daun bawang (Note: untuk batang dipotong sekitar 2 cm, dan daunnya potong miring)..
- Kemudian masukkan jamur tiram (saya pakai jamur kuping)..
- Setelah itu masukkan kecap manis, kecap asin, dan kecap inggris. Aduk hingga merata..
- Kemudian masukkan daging yang sudah dimasak tadi, aduk kembali..
- Masukkan saos tiram, kemudian masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan ke dalam air, aduk hingga merata..
- Setelah semua dirasa sudah pas, lalu sajikan dengan penuh cinta.💕.
