Ayam Lada Hitam Saori.
Kamu dapat harus Ayam Lada Hitam Saori menggunakan 16 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Ayam Lada Hitam Saori
- Siapkan , Ayam fillet tepung.
- Siapkan 250 gram , ayam.
- Siapkan 1/2 sdm , garam.
- Siapkan 1/4 sdt , lada bubuk.
- Siapkan Secukupnya , maizena.
- Siapkan 1 butir , putih telur.
- Siapkan , Bumbu iris.
- Siapkan 2 siung , bawang putih.
- Siapkan 2 siung , bawang merah.
- Siapkan 1/2 buah , bawang bombay.
- Siapkan 3 buah , cabai keriting hijau.
- Siapkan 1 buah , cabai keriting merah.
- Siapkan 5 buah , cabai rawit.
- Siapkan 1 sachet , saori lada hitam.
- Siapkan secukupnya , Air.
- Siapkan secukupnya , Minyak.
Langkah-langkah pembuatan Ayam Lada Hitam Saori
- Cuci ayam, pisahkan dari tulang dan kulitnya, potong dadu. Tambahkan garam dan lada, marinasi kurang lebih 30menit..
- Setelah 30 menit, ayam siap di goreng, sebelumnya siapkan putih telur dan tepung maizena. Masukkan ayam dalam putih telur lalu balur dengan maizena, goreng ayam hingga kecoklatan. Tiriskan. Sisihkan..
- Siapkan bumbu irisnya, setelah ayam selesai di goreng kita lanjut bikin saosnya. Siapkan wajan. Masukkan minyak, tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang merah, bawang bombay, gongso hingga layu..
- Masukkan cabai, gongso hingga layu, masukkan air secukupnya. Setelah itu masukkan saori. Oseng2, tes rasa. Kalau sdah pas masukkan ayamnya, oseng2 sebentar dan matikan api. Siap di sajikan..
- Kalau mau kuah saosnya banyak tinggal di tambahkan air ya, sesuai selera saja. Mau pedas jg tinggal tambah cabai rawit..