Garlic Bread with Corn Cheese.
Kamu dapat memasak Garlic Bread with Corn Cheese menggunakan 20 bahan dan 7
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Garlic Bread with Corn Cheese
- Siapkan , Bahan Roti :.
- Siapkan 160 gram , tepung protein tinggi.
- Siapkan 3/4 tsp , ragi.
- Siapkan 20 gram , gula castor.
- Siapkan 1/3 tsp , garam.
- Siapkan 20 gram , unsalted butter.
- Siapkan 100 ml , susu cair/air.
- Siapkan , Bahan Corn cheese :.
- Siapkan 50 gram , mozarella/keju cheddar.
- Siapkan 50 gram , jagung pipil.
- Siapkan 2 lembar , daging asap.
- Siapkan 30 gram , mayonaise.
- Siapkan 1/8 tsp , garam.
- Siapkan 1/4 tsp , black pepper.
- Siapkan , Bahan Garlic butter :.
- Siapkan 150 gram , unsalted butter.
- Siapkan 30 gram , bawang putih cincang halus.
- Siapkan 1 butir , telur.
- Siapkan 1/4 sdt , garam.
- Siapkan 1 tbsp , parsley atau oregano.
Langkah-langkah pembuatan Garlic Bread with Corn Cheese
- Campur semua bahan roti kecuali butter dan garam. setelah adonan kalis, baru masukkan butter dan garam. Uleni hingga kalis eslastis. Bentuk bulatan, tutup dengan plastik wrap atau serbet, diamkan kurang lebih 40 menit atau mengembang hingga 2X lipat.
- Setelah adonan mengembang, keluarkan gas yang ada didalam adonan dengan cara meninju adonan. Bagi adonan menjadi 5 atau 6 bagian. Istirahatkan sebentar selama 15 menit, setelah itu panggang di suhu 180 derajat selama 15-18 menit. **Panaskan oven terlebih dahulu.
- Setelah agak dingin, potong roti menjadi 5 slice atau sesuai selera. Letakkan di atas loyang..
- Sambil menunggu roti matang, buat garlic butter. Campur telur dan bawang putih cincang, kocok dengan menggunakan whisk. Tuang butter yang sudah dicairkan, kocok lagi, terakhir masukkan parsley atau oregano. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Sisihkan.
- Buat corn cheese. Tumis bawang bombay dengan butter hingga harum. Masukkan jagung pipil dan daging asap yang sudah diris kecil. Masak sebentar hingga jagung agak empuk. Angkat. Masukkan kedalam mangkuk yang sudah berisi mayonaise. Aduk.
- Masukkan keju parut, aduk rata. Masukkan irisan roti kedalam garlic butter. Susun diatas loyang.
- Tambahkan corn cheese diatas potongan roti. Panggang di suhu 150-160 derajat kurang lebih 15 menit. Angkat. Nikmati hangat**Panaskan oven terlebih dahulu..