Bagaimana cara Persiapan Lezat Kepiting Tahu Lada Hitam

Kepiting Tahu Lada Hitam.

Kamu dapat memasak Kepiting Tahu Lada Hitam menggunakan 22 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Kepiting Tahu Lada Hitam

1. Siapkan 1/2 kg , kepiting rajungan, cuci bersih, potong menjadi 2.
2. Siapkan 6 potong , tahu.
3. Siapkan 1 siung , bawang bombai, diiris.
4. Siapkan 1 ruas , sereh.
5. Siapkan , Bumbu yang dihaluskan :.
6. Siapkan 1 sdm , lada hitam.
7. Siapkan 1/2 sdt , buah pala.
8. Siapkan 3 bh , cabe merah.
9. Siapkan 1 bh , tomat uk.besar.
10. Siapkan 2 siung , bawang putih.
11. Siapkan 2 bh , kemiri.
12. Siapkan 1 sdm , kecap asin.
13. Siapkan 2 sdm , kecap manis.
14. Siapkan 1 sdm , saos tiram.
15. Siapkan 1 sdm , gula merah.
16. Siapkan 1 sdm , minyak wijen.
17. Siapkan 1 sdm , margarin.
18. Siapkan secukupnya , Air.
19. Siapkan secukupnya , Minyak goreng.
20. Siapkan , Bahan pengental :.
21. Siapkan 1 sdm , tepung maizena.
22. Siapkan 2 sdm , air matang.

Langkah-langkah pembuatan Kepiting Tahu Lada Hitam

1. Goreng tahu setengah matang, sisihkan.
2. Panaskan margarin dan minyak wijen, tambahkan irisan bawang bombai, tumis hingga harum.
3. Tambahkan bumbu yang dihaluskan, kecap asin, kecap manis, saos tiram, sereh, gula merah tumis hingga harum, tambahkan air sekitar 3 gelas, masak hingga air mendidih.
4. Setelah kuah mendidih, tambahkan kepiting, masak hingga bumbu meresap, tambahkan tahu yang sudah digoreng tadi, lalu tambahkan larutan pengental yang sudah dicampur, masak hingga kuah mengental, siap disajikan.