Tongseng Sapi lada hitam.
Kamu dapat memasak Tongseng Sapi lada hitam menggunakan 12 bahan dan 8
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Tongseng Sapi lada hitam
- Siapkan 1/2 kg , Daging sapi.
- Siapkan , Bawang merah.
- Siapkan , Bawang putih.
- Siapkan , lada hitam.
- Siapkan 2 ruas jari , Jahe.
- Siapkan , Sereh.
- Siapkan , Daun salam.
- Siapkan , Gula Jawa.
- Siapkan , Garam.
- Siapkan , Penyedap (kaldu jamur).
- Siapkan , Kol iris sedang.
- Siapkan 1 gelas , Air.
Langkah-langkah pembuatan Tongseng Sapi lada hitam
- Potong daging sapi kecil".
- Iris bawang merah dan bawang putih tipis".
- Geprek jahe dan juga sereh.
- Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah dan putih hingga harum.. Masukkan jahe, sereh, salam.. Tumis sebentar, lalu masukkan daging sapi iris..
- Jika semua bahan diatas sudah tercampur.. tambahkan air satu gelas, taburkan kol yang sudah di iris, masukkan lada, garam, dan penyedap (saya menggunakan kaldu jamur) lalu masukkan gula jawa secuil + kecap sedikit saja.
- Aduk terus hingga merata kurang lebih 5 menit (menggunakan api sedang) sampai bumbu meresap ke daging..
- Diamkan hingga mendidih atau jika kuah sudah mengental matikan kompor..
- Tongseng siap disajikan.