Resep: Selera Rajungan Lada Hitam ala Masak Jeh!

Rajungan Lada Hitam ala Masak Jeh!.

Kamu dapat memasak Rajungan Lada Hitam ala Masak Jeh! menggunakan 13 bahan dan 10 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Rajungan Lada Hitam ala Masak Jeh!

1. Siapkan 500 gram , rajungan.
2. Siapkan 2 sdm , lada hitam.
3. Siapkan 1 sdt , kecap asin.
4. Siapkan 1 sdm , saus tiram.
5. Siapkan 3 cm , jahe geprek.
6. Siapkan secukupnya , Garam gula kaldu.
7. Siapkan , Daun bawang iris secukupnya.
8. Siapkan 1/2 bagian , Bawang bombay.
9. Siapkan 2 siung , Bawang merah.
10. Siapkan , Baceman bawang putih 1 sdm kl ga punya baceman bisa ganti.
11. Siapkan , Sama bawang putih 3 siung alusin.
12. Siapkan , Mentega /minyak utk menumis.
13. Siapkan , Larutan 2 sdm maizena.

Langkah-langkah pembuatan Rajungan Lada Hitam ala Masak Jeh!

1. Kukus dl rajungan yg udah dibersihkan sekitar 15 menit...
2. Pukul2 dikit bagian tubuh rajungan supaya mudah masaknya dan bumbu meresap.
3. Tumis bawang2an dan jahe sampe wangi, bawang putih masuk belakangan ya biar ga gosong.
4. Masukan saus tiram, kecap asin, garam, lada hitam, kaldu bubuk dan gula.
5. Masukin rajungan yg udah dikukus td.
6. Tambah 4 centong air bekas kukusan rajungan.
7. Tambah air lg dikit sampe rajungannya agak kerendem.
8. Masak sampe mendidih sekitar 15 menit..
9. Pas air agak asat, masukan larutan maizena dan daun bawang, aduk2 bentar sekitar 10 menitan sampe kuah kental.
10. Jadi deh sajikan pas hangat.