Resep: Enak Bebek bumbu hitam

Bebek bumbu hitam. RESEP ASLI BUMBU BEBEK HITAM MADURA & SAMBEL BEBEK NYA Bumbu ini adalah bumbu bebek hitam khas Madura. Selain untuk bebek bumbu ini juga bisa untuk bumbu. Bebek dimasak dengan bumbu-bumbu rahasia pedagang yang menghasilkan daging bebek yang empuk.

Makanan bebek goreng pedas ini adalah salah satu kuliner di Pulau Madura yang sangat menarik untuk dicicipi. Bahan utama dari nasi bebek Madura bumbu hitam ini ialah daging bebek, dengan tambahan Apabila Anda ingin membuat menu makanan nasi bebek Madura bumbu hitam yang enak dan lezat. Bebek bumbu hitam khas Madura ini memiliki cita rasa yang gurih dan pedas! Kamu dapat harus Bebek bumbu hitam menggunakan 17 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Bebek bumbu hitam

1. Siapkan 1 ekor , bebek, potong-potong.
2. Siapkan 2 buah , jeruk nipis.
3. Siapkan 1 plastik , asam jawa, larutkan dengan 50 ml air panas.
4. Siapkan 1 sdt , ketumbar bubuk.
5. Siapkan 1 sdt , penyedap rasa.
6. Siapkan 1/2 sdt , garam.
7. Siapkan 1 sdt , gula.
8. Siapkan , Bumbu halus:.
9. Siapkan 10 siung , bawang putih.
10. Siapkan 20 siung , bawang merah.
11. Siapkan 10 buah , cabe rawit merah.
12. Siapkan 20 buah , cabe merah kriting.
13. Siapkan 2 batang , serai.
14. Siapkan 4 butir , kemiri.
15. Siapkan 2 ruas , lengkuas.
16. Siapkan 2 ruas , kunyit.
17. Siapkan 2 ruas , kunyit.

Tak cukup bila menikmatinya hanya sepotong. Bebek bumbu hitam madura & nasi bebek hitam goreng madura. Beli bebek bumbu hitam madura disamping rumah, asli daging nya empuk banget!!!pecah. Nah, dari pada Anda penasaran yuk langsung saja simak Resep Masakan Bebek Goreng Bumbu Hitam.

Cara pembuatan Bebek bumbu hitam

1. Siapkan bahan. Bersihkan bebek, lumuri dengan jeruk nipis, biarkan selama 30 menit. Bilas bebek dari jeruk nipis..
2. Blender semua bumbu halus, Tumis bumbu halus hingga harum dengan sedikit minyak goreng. Kemudian masukan daging bebek nya, aduk rata hingga daging berubah warna pucat. Kemudian tuang air, beripenyedap, merica,garam,gula. Masukan juga air asam jawanya..
3. Masak daging bebek sekitar 40mntan atau sampai empuk dan air menyusut. Aduk sesekali. Setelah itu pisahkan daging dan bumbunya.
4. Selanjutnya, panaskan minyak goreng. Goreng daging bebek hingga matang kecoklatan. Angkat, sisihkan..
5. Untuk bumbu hitamnya, tambahkan sisa bumbu ungkep dengan minyak bekas mengoreng. Masak dengann api kecil sambil terus diaduk-aduk sekitar 30mntan sampai berubah menghitam. Hati-hati gosong ya. Jangan lupa cek rasanya. Jika sudah pas, angkat. Siram bumbu ketas bebek yg digoreng, siap dinikmati dengan nasi hangat.

Kluwak/kluwek bukan jadi bumbu andalan bebek hitam ala Madura ini, lho. Klik di sini untuk resep rahasianya. Sehingga bebek bisa menghasilkan daging atau. Meskipun hanya kandang bebek sederhana, namun tetap harus diperhitungkan dengan tepat agar bebek nyaman dan tidak stres dalam kandang. Download Now. saveSave Bebek Bumbu Hitam Khas Madura For Later.