Cara muda membuat Persiapan Selera Soto Bening Daging Sapi

Soto Bening Daging Sapi.

Kamu dapat memasak Soto Bening Daging Sapi menggunakan 23 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Soto Bening Daging Sapi

1. Siapkan 500 gr , daging sapi (saya pakai iga sapi).
2. Siapkan 1,5 liter , air.
3. Siapkan 2 batang , bawang daun, potong-potong (tambahan saya).
4. Siapkan , Bumbu halus :.
5. Siapkan 15 siung , bawang merah.
6. Siapkan 1 sdt , garam.
7. Siapkan 7 siung , bawang putih.
8. Siapkan 2 cm , kunyit, kupas.
9. Siapkan , Bumbu lainnya :.
10. Siapkan 1 ruas , jahe, iris tipis.
11. Siapkan 1 ruas , lengkuas, iris tipis.
12. Siapkan 2 batang , sereh.
13. Siapkan 5 lembar , daun salam.
14. Siapkan 3 lembar , daun jeruk.
15. Siapkan 1/2 sdt , merica bubuk.
16. Siapkan 1 sdm , gula pasir.
17. Siapkan 1 sdt , kaldu bubuk sapi.
18. Siapkan 1 buah , tomat, potong-potong.
19. Siapkan , Bahan pelengkap :.
20. Siapkan 1 bks kecil , bihun kaca.
21. Siapkan 2 batang , seledri, iris tipis.
22. Siapkan sesuai selera , Sambal.
23. Siapkan 1 buah , jeruk nipis.

Cara pembuatan Soto Bening Daging Sapi

1. Rebus daging sapi hingga empuk. Kalau ada, bisa menggunakan panci presto. Angkat, saring airnya. Sisihkan. Potong-potong kecil daging..
2. Panaskan 3 sdm minyak goreng di wajan, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan bumbu lainnya aduk rata..
3. Rebus kuah kaldu dan masukkan daging hingga mendidih, lalu tambahkan bumbu tumis, masak hingga mendidih dan bumbu meresap ke daging, terakhir tambahkan bawang daun. Tes rasa. Angkat..
4. Siapkan bahan pelengkap. Rebus bihun dalam air mendidih, tiriskan. Jeruk nipis di iris..
5. Penyelesaian : siapkan mangkok, tambahkan bihun beri seledri, siram dengan kuah soto dan dagingnya. Tambahkan air perasan jeruk nipis dan sambal. Sajikan selagi panas 🤗😘.