Bagaimana cara Membuat Sempurna Sate Daging Sapi dan Ayam praktis

Sate Daging Sapi dan Ayam praktis.

Kamu dapat harus Sate Daging Sapi dan Ayam praktis menggunakan 9 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Sate Daging Sapi dan Ayam praktis

1. Siapkan 1/2 kg , daging sapi lulur.
2. Siapkan 1/2 kg , filet dada ayam.
3. Siapkan 1 sdm , ketumbar bubuk.
4. Siapkan 1 sdt , garam.
5. Siapkan 5 siung , baput.
6. Siapkan 1 sdm , gula merah.
7. Siapkan 2 sdm , Kecap manis.
8. Siapkan 1 sdm , minyak goreng.
9. Siapkan 35-40 tusuk , sate.

Langkah-langkah pembuatan Sate Daging Sapi dan Ayam praktis

1. Haluskan baput, ketumbar, garam dan gula merah.
2. Potong2 kotak2 kecil (me: 2x1 cm) daging sapi dan dada ayam, kemudian marinasi dgn bumbu halus. Sisihkan sebagian bumbu halus utk dicampur ke bumbu kecap, sbg bumbu celup pd saat membakar nt..
3. Diamkan kurleb 15 menit. Lebih baik lagi jika dibungkus dgn daun pepaya..
4. Setelah dimarinasi, tusuk daging ke lidi (sblmnya lidinya di rendam di air agar pd saat dibakar lidi tdk gosong). Masing2 4 potong daging (sesuai selera).
5. Kemudian campur bumbu halus yg tadi disisihkan dgn kecap manis dan minyak.
6. Bakar semua sate setengah matang kmd celupkan sate setengah matang tsb ke dlm bumbu kecap. Kemudian bakar lagi hingga matang.
7. Jika sdh matang sajikan sate dgn bumbu kacang atau bumbu kecap (me : bumbu kecap yg terdiri dari rajangan bamer, potongan tomat, rajangan cabe rawit, mrica, jeruk nipis dan kecap manis) Dapat jg ditambahkan kubis/ kol yg dirajang2 sbg lalapan sate..
8. Selamat mencoba😊.