Resep: Selera Sambal Goreng Kentang Hati Sapi

Sambal Goreng Kentang Hati Sapi.

Kamu dapat memasak Sambal Goreng Kentang Hati Sapi menggunakan 14 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Sambal Goreng Kentang Hati Sapi

1. Siapkan 1 kg , kentang, potong dadu.
2. Siapkan 1/2 kg , hati sapi.
3. Siapkan , Bumbu yg dihaluskan.
4. Siapkan 10 buah , cabe merah keriting.
5. Siapkan 3 buah , cabe merah gede.
6. Siapkan 8 siung , bawang merah.
7. Siapkan 4 siung , bawang putih.
8. Siapkan 1 sdt , ebi.
9. Siapkan , Bahan tambahan.
10. Siapkan 1/2 bungkus kecil , kara.
11. Siapkan 1 batang , serai.
12. Siapkan 2 lembar , daun salam.
13. Siapkan secukupnya , Gula, garam, bubuk kaldu.
14. Siapkan , Minyak secukupnya utk menumis.

Langkah-langkah pembuatan Sambal Goreng Kentang Hati Sapi

1. Kentang goreng jangan terlalu kering. Sisihkan.
2. Rebus hati sapi, lalu potong dadu. Sisihkan.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu yg dihaluskan, tambahkan serai dan salam. Masak sampai matang, masukan 1/2 bungkus kecil kara, tambah air sedikit. Masukan gula, garam dan bubuk kaldu. Tes rasa.
4. Setelah bumbu matang, masukan kentang dan hati sapi. Aduk sampai merata. Masak sebentar, dan sambal goreng kentang hati siap disajikan..