Resep: makanan enak Tongseng daging sapi

Aneka Resep Makanan Online

Tongseng daging sapi. Ya resep tongseng sapi santan dan tongseng ayam tidak kalah enak dan lezat lho apabila dibandingkan dengan yang menggunakan daging kambing. Bahan : - Daging Sapi - Kubis - Tomat - Bawang Putih - Bawang Merah - Kunyit - Jahe - Daun Jeruk Resep tongseng daging SAPI beserta tips memotong daging agar cepat empuk. TONGSENG DAGING SAPI TANPA SANTAN ENAK GURIH resep tongseng daging sapi tanpa santan,cara membuat tongseng daging sapi tanpa santan.

Tongseng daging sapi Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini. Bahan Yang Dibutuhkan Resep Tongseng Daging Sapi Tanpa Santan. Bahan yang dibutuhkan untuk memasak tongseng daging sapi memang tidak banyak. Kamu dapat harus Tongseng daging sapi menggunakan 27 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Tongseng daging sapi

  1. Siapkan 1 kg , daging sapi.
  2. Siapkan 6 siung , bawang putih (utk menumis tongseng).
  3. Siapkan 1 bh , kol sedang.
  4. Siapkan 3 btg , daun bawang.
  5. Siapkan 2 bh , tomat.
  6. Siapkan 15 siung , bawang merah.
  7. Siapkan 10 siung , bawang putih.
  8. Siapkan 3 ruas jari , kunyit.
  9. Siapkan 10 bh , cabe merah keriting.
  10. Siapkan 8 butir , kemiri.
  11. Siapkan 10 lbr , daun jeruk.
  12. Siapkan 8 lbr , daun salam.
  13. Siapkan 2 btg , serai.
  14. Siapkan 4 ruas jari , laos.
  15. Siapkan 1 bh , pala.
  16. Siapkan 2 sdm , ketumbar.
  17. Siapkan 3 , kapulaga.
  18. Siapkan 1 bh , peka.
  19. Siapkan 1 sdm , merica.
  20. Siapkan 5 kuntum , cengkeh.
  21. Siapkan 5 cm , kayu manis.
  22. Siapkan 1 sdm , jinten.
  23. Siapkan 7 sdm , kecap.
  24. Siapkan 1 keping , gula merah.
  25. Siapkan 250 ml , santan pekat (boleh santan instan 2 bgks yang isi 65ml).
  26. Siapkan Secukupnya , garam,gula,penyedap.
  27. Siapkan 4-5 liter , air.

Resep Tongseng Daging Sapi, Hidangan Ikonik dari Jawa Tengah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Tongseng daging sapi, kehadirannya selalu menggugah selera makan. Resep Tongseng Sapi - Mungkin hingga saat ini Anda sudah akrab dengan masakan bernama tongseng.

Cara pembuatan Tongseng daging sapi

  1. Rebus daging sampai berbusa buang busanya,potong2 sisihkan. Rebus lagi dengan air baru 5-6 liter air..
  2. Haluskan bumbu basah, bawang merah,bawang putih,kemiri,kunyit dan cabe merah, sisihkan..
  3. Geprek laos,serai,cuci daun salam daun jeruk sisihkan..
  4. Haluskan bumbu kering ketumbar,merica,cengkeh,pala,kayu manis,kapulaga,peka,jinten, sisihkan..
  5. Tumis bumbu halus basah sampai harum, masukkan bumbu halus kering, daun jeruk,salam laos dan serai aduk2 rata..
  6. Masukkan ke rebusan daging, rebus sampai daging empuk, masukkan santan kental aduk2 sampai matang(me: masak dg panci Izzy cook cm sampai mendidih, angkat dr kompor, masukkan ke panci pemanas, 2 jam kemudian daging sdh empuk.).
  7. Sisihkan gule yang sdh jadi, tumis 6 siung bawang putih yang sdh dihaluskan,masukkan kol yang sdh diiris2.
  8. Masukkan gule yg sdh matang ke tumisan bawang putih tadi, bisa ditambahkan air sdkt, krn kuah tongseng lbh cair drpd gule, aduk2 beri kecap garam gula penyedap(cek rasa jika sdh pas tdk usah diberi garam gula penyedap lagi) masak sampai kol layu..
  9. Sebelum disajikan tongseng diberi daun bawang yg diiris halus, tomat yg dipotong2 dan pakai bawang merah goreng (jika suka) lebih nikmat. Selamat mencoba..

Tapi yang umum dijual itu berbahan dasar daging kambing. Tongseng adalah jenis masak daging sapi gulai dengan bumbu yang lebih terasa serta ditambah dengan sayur-sayuran, yang dianggap sebagai makanan khas daerah Solo dan sekitarnya, namun. Resep Tongseng Daging Sapi - Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam. Perbedaan yang lebih jelas adalah penggunaan dagingnya. Resep Cara Membuat Tongseng daging sapi.