Daging Sapi Lada Hitam. Menu yang banyak disajikan di restoran ini memang paling bisa menggugah selera makan siapapun. Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang. Rasa Lada Hitam begitu terasa jika menggunakan lada butiran yang dihaluskan, dan daging empuk dengan terlebih dahulu direbus atau tidak perlu direbus.
Oleh karenanya, resep daging sapi lada hitam dari sapi muda tentu akan meningkatkan cita rasa dan kelezatannya.
Olah sendiri daging sapi lada hitam dengan mudah dengan mengikuti resep dan langkah-langkah di video ini.
Salah satu sajian daging sapi yang banyak digemari adalah daging sapi lada hitam.
Kamu dapat memasak Daging Sapi Lada Hitam menggunakan 16 bahan dan 10
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Daging Sapi Lada Hitam
- Siapkan sesuai selera , Daging sapi.
- Siapkan 1 , bawang bombay.
- Siapkan 2 buah , daun bawang.
- Siapkan 2 buah , Cabai merah (iris miring).
- Siapkan 3 siung , bawang putih.
- Siapkan , Lada hitam.
- Siapkan , Baby corn (dapat diganti brokoli/ kembang kol).
- Siapkan , Jamur tiram (dapat diganti jamur kuping).
- Siapkan , Mentega/ minyak goreng.
- Siapkan , Bumbu untuk membuat kuah.
- Siapkan 2 sdm , kecap manis.
- Siapkan 1 sdm , kecap asin.
- Siapkan 1 sdm , kecap inggris.
- Siapkan 1 1/2 sdm , saos tiram.
- Siapkan 100 ml , air.
- Siapkan 1 sdm , tepung maizena.
Resep masakan daging lada hitam memang tidak sepopuler resep masakan daging sapi yang lain yang sudah saya sebutkan diatas. Perpaduan rasa lada hitam dengan berbagia macam variasi saus dan kecap untuk bumbunya benar benar memanjakan lidah kita ketika disantap. Resep Sapi Lada Hitam - Makanan yang paling cocok untuk menghabiskan pagi dan musim hujan pastilah yang bisa bikin tubuh hangat. Kemudian tutup wajan agar dagingnya matang dan bertekstur empuk.
Cara pembuatan Daging Sapi Lada Hitam
- Masukkan 2 sdm saos tiram dan 1 sdm kecap ikan ke dalam wadah yang telah diisi daging, remas sampai merata, lalu masukkan ke dalam kulkas dan tunggu hingga 30 menit..
- Panaskan minyak goreng/ mentega, lalu masukkan dagingnya, masak hingga mencokelat, lalu angkat..
- Dengan wajan yang sama tidak perlu dicuci, tumis bawang putih sampai mulai mencokelat..
- Kemudian masukkan cabai merah, brokoli, dan jangan lupa tambahkan air putih sekitar 5 sdm, lalu aduk kurang lebih sekitar 2 menit..
- Lalu masukkan bawang bombay dan daun bawang (Note: untuk batang dipotong sekitar 2 cm, dan daunnya potong miring)..
- Kemudian masukkan jamur tiram (saya pakai jamur kuping)..
- Setelah itu masukkan kecap manis, kecap asin, dan kecap inggris. Aduk hingga merata..
- Kemudian masukkan daging yang sudah dimasak tadi, aduk kembali..
- Masukkan saos tiram, kemudian masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan ke dalam air, aduk hingga merata..
- Setelah semua dirasa sudah pas, lalu sajikan dengan penuh cinta.💕.
Cara Mengolah Daging Sapi Rendaman: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk memulai langkah pada resep kali ini adalah dengan terlebih dahulu memotong-motong daging sapi yang telah anda. Sapi lada hitam adalah hidangan istimewa yang bukan hanya lezat namun juga bisa dimanfaatkan untuk meningkatkan imunitas tubuh secara alami. Salah satu yang paling favorit dan ikonik adalah daging sapi lada hitam yang legit, pedas hangat khas lada hitam, serta rasa manis dari kecap. Bicara soal bahan-bahannya, resep daging sapi lada hitam ini menggunakan dua jenis buah paprika atau bell pepper saat proses masaknya. Selain itu penggunaan lada hitam juga terbilang cukup unik, karena masakan negeri Tiongkok sendiri tidak yang selalu lazim memakai rempah yang satu ini.
